Judías Bobby asadas con queso

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Madrid.

Sencillo y riquísimo

Judías Bobby asadas con queso

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Ingredientes

30 minutos
1 ración
  1. 150 gramosjudías verdes Bobby
  2. 1 dienteajo
  3. 80 gramosqueso rallado al gusto, yo he usado mezcla de quesos
  4. Sal
  5. Pimienta negra
  6. Aceite de oliva virgen extra

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Precalentar el horno a 200 grados calor arriba y abajo

  2. 2

    Limpiar las judías verdes quitando las puntas y las hebras. Cortar en dos trozos

  3. 3

    Poner en una fuente apta para el horno con el aceite de oliva virgen extra y sal, mezclar bien

  4. 4

    Meter al horno hasta que estén tiernas y crujientes unos 15 minutos dando la vuelta a mitad del asado

  5. 5

    Sacar del horno y subir a 250 grados función gratinar

  6. 6

    Añadir el ajo prensado, pimienta negra recién molida y mezclar bien

  7. 7

    Cubrir con el queso. Meter de nuevo al horno hasta que el queso esté gratinado

  8. 8

    Emplatar y servir caliente recién hecho. Buen provecho!!!!

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Cocinar hoy
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hoy_cocina_lisson (Pilar) @hoy_cocina_lisson
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Instagram @hoy_cocina_lissonDesde siempre me ha gustado cocinar, mi abuela y mi madre cocinaban muy bien. Aprendí de ellas un montón de recetas que con el tiempo se han mantenido en mi familia. Ahora que tengo tiempo aprovecho para recrear esas recetas y muchos buenos momentos.
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