Tagliatelle con setas, ajos tiernos, bacon y huevos de codorniz
Encar @encar_bm
Hace mucho que no publico, y es que ya estoy a tope con los preparativos falleros.
Mi marido es el presidente de nuestra comisión fallera, y la implicación es al 300% pasando a ser la máxima prioridad, teniendo que aparcar mi dedicación a esta comunidad, y cocinando cosas rápidas que no merecen la pena ni publicar.
En unos días plantamos los monumentos, dentro de una semana quemamos, y en cuanto me recupere del agotamiento, volveré a estar con vosotros.
Tagliatelle con setas, ajos tiernos, bacon y huevos de codorniz
Hace mucho que no publico, y es que ya estoy a tope con los preparativos falleros.
Mi marido es el presidente de nuestra comisión fallera, y la implicación es al 300% pasando a ser la máxima prioridad, teniendo que aparcar mi dedicación a esta comunidad, y cocinando cosas rápidas que no merecen la pena ni publicar.
En unos días plantamos los monumentos, dentro de una semana quemamos, y en cuanto me recupere del agotamiento, volveré a estar con vosotros.
Paso a paso
- 1
Hervir la pasta en agua y sal según indicaciones del fabricante.
Escurrir reservando en la cacerola un dedo del agua de la cocción. - 2
En el wok echar un chorrito de aceite, y rehogar las setas y ajos hasta que se descongelen.
Echar un pellizco de sal, cocinar a fuego medio hasta que empiecen a dorar, añadir el bacon cortado en tiras, y saltear hasta que esté dorado. - 3
Poner los tagliatelle en la cacerola y mezclar con el agua reservada.
Añadir la mezcla del wok escurrida y mezclar bien. - 4
En el aceite que ha quedado en el wok freír los huevos con una pizca de sal.
- 5
Poner en los platos los tagliatelle, los huevos, y espolvorear con ajo-perejil.
- 6
Bon profit !!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Encar le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/17286389
Me gusta cocinar, aprender, improvisar con lo que tengo en la nevera, probar nuevas recetas, y me encanta disfrutar con el resultado.Gracias a Cookpad y sus retos, me siento más motivada en la cocina y en la creación de nuevos platos, aunque básicamente me gusta preparar recetas sencillas y con ingredientes que podemos tener en casa en el día a día.Soy valenciana, de sangre "granaína", pero me encanta la gastronomía de cualquier sitio, ya sea de mi país o de cualquier otro.Espero que os gusten mis recetas, y si os atrevéis a probar alguna, me encantará ver vuestras cooksnaps.
Leer más Recetas similares
-
Tagliatelle a la crema de queso y sobrasada con huevos de codorniz
Un plato de pasta rápido, sencillo y muy sabroso.Nunca compro pasta fresca, pero hoy no me daba tiempo a cocinar y he tenido que recurrir a élla.La verdad es que ha quedado un plato muy resultón.#Ingredientesromanticones#huevosdecodorniz
-
-
Montaditos de setas y huevos de codorniz
Los montaditos son ideales para el aperitivo, cenas informales, desayunos y meriendas. Estos los he hecho con setas salteadas con aceite de oliva y glasé de vinagre Pedro Ximénez, quedan un poco escabechadas. El huevo de codorniz a la plancha con unas gotas de aceite, lo he puesto encima de las setas y un poco de sal Maldon por encima del huevo. Están muy ricos
-
Tagliatelle en salsa de nata con pollo y bacon
#BBB esta receta sale por poco más o menos que seis euros y hemos comido tres personas
-
Espaguetis con setas y bacon
Bueno, aquí os traigo una receta muy sencilla, rápida y eficaz. La pasta es un producto muy versatil por lo que se puede combinar con practicamente cualquioer cosa. La historia es que, como sabeis, la vida del estudiante hace que queramos comer bien y sin gastar demasiado dinero y tiempo en ello por lo la pasta es el ingrediente clave. Esta receta combina la potencia del bacon con la suavidad de las setas mediante una crema ligera de nata para ser el acompañante perfecto de la pasta. Espero que os guste, es mi primera receta aquí e ire subiendo más si veo que os gustan.
-
Pasta con setas y bacon
Hace días que hice la receta y es una suerte que está aplicación te deja guardar la receta y subirla cuando tengas tiempo. El caso es que ya ni me acuerdo como se llama este tipo de pasta así que mira sin complicaciones es una pasta al huevo, en 4 minutos está lista. Y no os marearé más jejeje un besito a todos.
-
Pechuga con salsa de nata, bacon y setas
Una receta muy sabrosa que además es muy fácil de hacer. Yo en este caso he usado setas en conversa de aceite y vinagre pero se puede usar la modalidad que más os guste.
-
-
Penne con bacon y setas
Receta tradicional de la zona de Trentino (Italia). ¡Fácil y diferente! 🇮🇹
-
Tagliatelle con Champiñones y Bacon
Un plato de pasta, fresco, ligero, rápido y de alimento. Es un fijo y como no lo tenía entre mis recetas.... en 3, 2, 1
-
-
Tortilla de patatas con ajos tiernos y setas
Si tenemos que preparar una comida para llevarnos al trabajo, está es la más completa, tenemos hidratos de carbono, proteínas y verduras, yo hoy en mi caso la he preparado porque tanto mi marido como yo mañana tenemos que quedarnos a comer en el trabajo.
-
Cucharitas de bacon con huevos de codorniz
Esta receta me recuerda a mi padre, muy fan del bacon y de los huevos sobre todo en las noches frías de invierno en el pueblo y claro, no podía faltar el pan para mojar en la yema.Yo la he trasformado en un mini bocado usando trocitos de bacon, los huevos de codorniz y una galletita salada, con un solo bocado me trasporto a ese recuerdo tan cálido de esas noches en familia, cuando era pequeña.
-
-
Huevos revueltos con setas y ajos tiernos
Aquí os dejo una receta que me hice anoche para cenar, con unos ajos tiernos recién cogidos, que con las setas casan de maravilla, espero que os guste.
-
Pasta con setas y bacón
🍜🍄🥓🥛🌱🧄Si te gusta la pasta tanto como a mí, te gustará este plato que además te saca de un apuro cuando no tienes muchos ingredientes para preparar una comida.
-
Revuelto de setas al ajillo con bacon
Una receta ideal para la cena en pareja. No es costosa y es rápida y fácil. Espero que os guste #dominó, #pontuestrella
-
Rollitos de espinacas con setas y bacon
Simplemente he innovado este entrante con lo que tenía en la nevera. Ha quedado muy jugoso y a gustado a todos. Así que he pensado que la próxima vez probaré con otros ingredientes a ver si tiene la misma aceptación.😋
-
-
Spaghetti con aceitunas, atún y huevos de codorniz
Un buen plato de pasta es siempre un entrante ideal para cualquier época del año, en invierno yo suelo calentar los platos o cuencos en los que sirvo la pasta para que mantengan mejor el calor, ya que la pasta tiende a enfriarse rápidamente. También por esa razón utilizo platos hondos.Estos spaghetti son muy nutritivos y seguro que gustan a todos.
-
Tostas de revuelto de setas y bacon
Ideales para una cena rápida, fáciles de hacer y muy sabrosas.
-
Tarta de setas con bacon y nueces
La vi en una revista de cocina y me dio ánimo para hacerla
-
Revuelto de setas silvestres con bacon, cebolla y trufa 🍄🍄🍄
#mirecetarevelacion #menusemanalHoy os traigo otra propuesta que quedó riquísima y que puede ser un entrante muy rico para estas fiestas 🎄💕Feliz día!! 😘😘
-
Paquetitos de pasta brick con setas shiitake, jamón ibérico y huevos de codorniz
Una mezcla explosiva, deliciosa, con texturas, sabores...Para sorprender o, simplemente, disfrutar cuando quieras.Vídeo: https://youtu.be/deqkOL6v9Sk
-
-
-
-
-
Hojaldre de setas y bacon
Prueba este fácil Hojaldre de setas y bacon al que añadimos unos cherrys para darle un toque fresco y que complete un bocado que vas a repetir muchas veces. Y, si no, al tiempo!! #CocinandoConSetas -
Cazuelitas con huevos y setas
Estas cazuelitas son de esos platos que te sacan de un apuro porque se hacen en pocos minutos y resultan deliciosas
enunpispasfood
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/17286389
Comentarios (2)