Merlucitos veganos de tofu

Vic Ottati 🌱
Vic Ottati 🌱 @vic_ottati
Montevideo

Se viene semana Santa y para muchos el pescado es la estrella de sus platos. Cómo los veganos no comemos nada de origen animal, vienen muy bien las recetas con sabor a mar pero sin animalitos
#Pascuas
#SemanaSanta

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

45 minutos
4 raciones
  1. 1bloque de tofu
  2. (cantidad necesaria) Alga nori
  3. Caldo sabor pez (con aderezo para pescado)
  4. Ajo en polvo
  5. Perejil
  6. 4 cdasaceite
  7. 1limón
  8. 8 hojaspapel de arroz
  9. 2 cdassalsa de soja

Paso a paso

45 minutos
  1. 1

    Escurrir el tofu. Cortar en más o menos 8 porciones

  2. 2

    Por otro lado añadimos a un bowl el jugo de limón, 2 cdas de salsa de soja, 4 cdas de aceite, condimento sabor pez casero, ajo y perejil a gusto

  3. 3

    Ponemos los filetes en un tupper y lo impregnamos bien con el preparado

  4. 4

    Envolvemos cada trozo con alga nori (agregué alguna foto más de las que faltan...)

  5. 5

    Hidratamos papel de arroz en agua tibia y envolvemos el tofu con el alga

  6. 6
  7. 7

    Sartenear a fuego bajito dejando que se dore bien.

  8. 8
  9. 9

    Yo lo acompañé con un arrocito con verduras varias

  10. 10

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Comentarios

Escrita por

Vic Ottati 🌱
Vic Ottati 🌱 @vic_ottati
Montevideo
Vegana. Antiespecista ABOLICIONISTALos emprendimientos veganos son lo más, pero también experimento fuerte en la cocinaInstagram: https://www.instagram.com/victoriaperciante/Blogspot: https://lavicvegan2020.blogspot.com/Youtube: https://www.youtube.com/@THEVICVEGAN/featured
Leer más

Recetas similares