Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

20 minutos +la maceracion
2 raciones
  1. Para el macerado:
  2. 150 gr pechuga de pollo
  3. Al gustopimienta negra recién molida
  4. 1 c/csal
  5. 1/4 c/cpolvo de Chile
  6. 1 c/porégano
  7. 2 c/paceite de girasol
  8. 1/2calabacín pequeño
  9. 1/2puerro
  10. 1/2cebolla morada pequeña
  11. 1/4pimiento rojo
  12. 200 grarroz cristalino
  13. 1/2 taza cafévino blanco
  14. 1 taza caféagua
  15. 1/2 c/cpasta de gochuang
  16. 1 c/ppasta de Tom Yum

Paso a paso

20 minutos +la maceracion
  1. 1

    Hacemos la maceración y lo dejamos reposar mínimo 1h.

  2. 2

    Preparar las verduras

  3. 3

    Hervir el arroz 10 minutos y enfriar

  4. 4

    En un recipiente adecuado poner un poco de aove y sellar el pollo.

  5. 5

    Agregar las verduras menos el calabacín y rehogar después el calabacín y sal

  6. 6

    Añadir las 2 pastas e integrar, añadimos el vino dejamos evaporar el alcohol y a continuación el agua

  7. 7

    Añadir el arroz, integramos

  8. 8

    Servir con un poco de cebolla morada cruda que habremos reservado

  9. 9

    Y a comer!

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Antonio-José
Antonio-José @Antonio_jose
Barcelona.
Creo que cocinar para la familia y los amigos no tiene precio.Una velada con familia y amigos en torno a una mesa es una experiencia inolvidable.
Leer más

Recetas similares