Albóndigas espinaca con velouté de espinaca

Un plato de espinacas rico y facil de hacer, y muy atractivo para los niños, llevan sorpresa...

Otra receta de mi recetario!!Que podemos acompañar como guarnición de un estofado de carne o servir con salsa bechamel!!

Esta receta la encontré en un bloc de notas donde anotaba recetas que hacía que ni me acordaba de hacé muchos años, hay un montón qué iré haciendo poco a poco, pero está me llamó la atención. Anoto que hay variaciones con la receta original pues llevaba mantequilla y jamón, pero los tiempos cambian y he añadido ingredientes para que sea vegetariana.

Una exquisita y buena manera de acostumbrarnos a consumir verduras. Las albóndigas de espinacas están enriquecidas con jamón serrano, pasas de uvas remojadas en brandy y una ligera y sabrosa salsa de caldo de verduras. Este puede ser un plato único acompañado de arroz o patatas.

Unas albóndigas en salsa riquísimas y fáciles

Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=0hswpL0pfxA

Aquí os traigo una receta baja en hidratos, deliciosa y muy saludable.Estas albóndigas de pavo y espinacas son dietéticas, y podemos hacer con una manera simple, pero serán recibidas con una gran ovación.La consistencia del plato es muy suave y de sabor agradable, seguro que os encantará. #tescoma #EssenTamara

Estas albóndigas de pollo y espinacas son muy tiernas y jugosas. Acompañadas con cualquier salsa, pasta o guisantes rehogados en mantequilla. Parecen laboriosas, pero en realidad no lo son tanto. Yo suelo hacer doble ración y congelo la mitad para otra oportunidad. De esta forma podemos ahorrar tiempo y electricidad o gas.

Comer sano es delicioso ,no hagas dietas elige alimentos sanos,comida real ,cuanto menos procesado sean​ los alimentos más saludable serán, cualquier receta se puede cambiar a una opción menos calórica

Os propongo una receta muy sencilla, aunque lleva un poquito de tiempo, pero de la que podéis hacer más cantidad de la que vayáis a consumir pues se puede congelar y queda perfecta, así cocinamos un día y tenemos para otro. Ya sé que las espinacas no son las verduras más queridas, pero os animo a hacer esta receta, con la combinación de zanahorias y las albóndigas queda genial.

Familia esto de tener espinacas de temporada es una pasada, porque yo no me canso de hacerlas, en una verdura maravillosa que se adapta a todo, sobre todo al bolsillo, jejeje, vamos a la cocina.Sed felices.#espinacas

Un plato completo con pasta y carne y muy fácil.Casi todos los ingredientes los tenía medio preparados, las albóndigas las tenía ya rebozadas, pasadas por la sartén y congeladas, el sofrito hecho y en la nevera, lo demás es cocinar y cantar.

#RecetasFelices 🌱🍆🌱Una forma diferente de comer rico y sano. Pueden hornearse o bien freír

Ayer hice el arroz y hoy con el confit que me queda he realizado esta salsa para akompañar estas albóndigas de espinakas

Es una forma de dar verduras a nuestros hijos, sin que se enteren

#weekendreto Unas albóndigas veganas con salsa de manzana. Con estas cantidades me han salido 14, pero depende del tamaño

Unas albondigas muy ricas

Si eres fan de las albóndigas como yo seguro que las habrás hecho de mil maneras. Estás de calamar 🦑 y espinacas te sorprenderán y son muy ricas y nutritivas. La salsa de azafrán y cúrcuma le va de maravilla. Pruébalas y me cuentas!! 😊😊Feliz día!! 😘😘#menusemanal #albóndigas #calamares #espinacas

Existen millones de recetas diferentes para cocinar albóndigas, ya que se pueden combinar con muchos ingredientes y con multitud de salsas.Por este motivo, aunque la salsa verde, suela usarse para recetas de pescados, esta opción con albóndigas de carne, queda completamente deliciosa.También podéis preparar las albóndigas de pescado, de las dos maneras, quedan deliciosas y no os olvidéis el pan para mojar en la salsa.

Albóndigas con setas estas de la foto son con champiñones porqué no tenia setas pero están ricas con cualquiera de los dos.

http://pekandoconeva13.com/2018/04/10/albondigas-en-salsa-de-verduras/TRADICIONAL Y THERMOMIXOs pongo como hacer las albóndigas aunque yo en este caso las he utilizado que ya la tenia hecha por que las compre así en la carnicería a la que voy siempre.Estas albóndigas son una gozada porque mis hijos como supongo la mayoría las verduras va a ser que no y de esta manera en salsa se las comen que es un contento y sin protestar.

Las albóndigas o bien las haces tú o se compran echas yo en este caso las compré echas pues no tenía tiempo en acerlas pero aún así están buenísimas el truco está en la salsa

Un plato sencillo, pero delicioso.Recomendable acompañar con mucho pan para mojar en la salsa.

Esta receta es colectiva, mi padre decía los ingredientes de la salsa, mi madre la de las albóndigas y a mí me tocaba mirar que no se quemará, secara, menear las albóndigas jeje feliz de las albóndigas de mi familia.#recetasconalma

Vuelvo al reto del #DelantalDorado23 después de dos semanas de viaje!!😱 Y con este pedazo de receta🤤 No hay excusas para hacer este guiso de albóndigas, espinacas y patatas al gorgonzola, porque es súper sencillo y en menos de 1h está hecho. Lo cual me va a venir genial para hacer 3 tuppers deliciosos durante la semana en un momento😁 Además estoy especialmente orgullosa de esta receta porque en mi casa nunca se ha cocinado nada similar ni había probado nunca nada así, yo siempre hago las albóndigas con tomate! Pero ayer me vino de repente esta idea para usar el gorgonzola y me lancé😂 Espero que os animéis a probarla y os guste tanto como a nosotras😃

Las albóndigas jugositas con unas setas en este caso deshidratadas, hace de este plato idóneo para mojar pan.