Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lo primero el relleno, ponemos el jamón y el queso, 8 segundos a velocidad 3. Reservamos. No lavaremos el vaso en ningún momento mientras hacemos el relleno.
- 2
El becon lo haremos en el microondas, ponemos las lonchas en un plato sobre papel de cocina y lo tapamos también con papel de cocina, metemos al microondas a máxima potencia 2 minutos.
- 3
Yo tenía este tipo de papel de cocina.
- 4
Ponemos en el vaso el becon, 1 segundo a velocidad 5; se lo añadimos al jamón y queso que tenemos reservados.
- 5
Ahora echamos al vaso la cebolla y el aceite, 2 segundos a velocidad 5; y a continuación 6 minutos, varoma a velocidad 1.
- 6
Incorporamos el queso de untar, leche, pimienta, sal y nuez moscada, 3 minutos, 80º a velocidad 3.
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Añadimos el jamón con queso y bacon que tenemos reservado y el queso parmesano, 5 segundos giro a la izquierda a velocidad 3.
- 8
Ponemos en un bol y reservamos en la nevera.
- 9
Ahora haremos el bizcocho, con el vaso ya limpio, colocamos la mariposa, ponemos los huevos, azúcar y sal, 8 minutos, 37º a velocidad 4. Precalentamos el horno a 180º.
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Añadimos la miel y la harina, 15 segundos a velocidad 2 y media.
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Extendemos en la bandeja del horno sobre papel vegetal.
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Horneamos a 180º unos 10 minutos.
- 13
Según lo sacamos del horno lo enrollamos como un brazo gitano y dejamos que enfríe.
- 14
Estiramos de nuevo y cubrimos con el relleno reservado; volvemos a enrollar.
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Cubrimos con queso de untar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Asisoyyo le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/1753444
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