Tronco de hojaldre con alcachofas
Kiko @cook_1105399
Aprovechar las masas de hojaldre para tener una variedad de troncos. Este en concreto, un delicioso tronco de hojaldre con alcachofas. GXL.
Tronco de hojaldre con alcachofas
Aprovechar las masas de hojaldre para tener una variedad de troncos. Este en concreto, un delicioso tronco de hojaldre con alcachofas. GXL.
Paso a paso
- 1
Pelar las alcachofas, cortarlas a trocitos alargaditos.
- 2
Cocerlas en una olla con agua, durante 20 min.
- 3
Después escurrirlas en un colador.
- 4
Extender la masa de hojaldre y con un tenedor pincharla.
- 5
Cubrir la primera capa con las cortadas finas de jamón york.
- 6
Cubrir con la segunda capa de las alcachofas.
- 7
Untar con mantequilla la bandeja para el horno, con la amplitud y longitud que tenga el tronco.
- 8
Enrollar la masa, quedando el relleno dentro y dejarlo dentro de la bandeja.
- 9
Batir un huevo para pintar todo el tronco. Cortar a rodajas el tronco.
- 10
Pintar todo el tronco con el huevo batido.
- 11
Y espolvorar por encima, después pinchar cada rodaja con un palillo.
- 12
Introducir en el horno, previamente precalentado a 180 ºC, durante unos 30 min. y sacarlo.
- 13
Dejar enfriar un poco, desmoldar y servir.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Kiko le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/209598
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Me gustaba cocinar algun plato en casa, luego me registré en esta página internacional el 02/04/2010 , (siempre gracias a Julia), desde entonces una ilusión contínua de aprender, elaborar, publicar y compartir platos. Espero disfrutéis con mi recetario. Destacaría el esmero en la explicación de cada receta, paso a paso, con un vocabulario de ir por casa y la máxima cantidad de fotografias. GXL (gracias por leerme)
Leer más Recetas similares
-
Tronco de hojaldre relleno de lomo adobado y queso
Soy de los que pienso que estas masas de hojaldre no ha evitado tener que aprender mucho de amasar bien y a la medida. GXL
-
Tronco de hojaldre relleno de berenjenas y jamón york
La masa de hojaldre es el producto que nos sirve tanto para recetas saladas como dulces, tu misma/o tendrás la iniciativa de crear tu propia receta. Este es de los mejores que he elaborado hasta la fecha. GXL -
Tronco de hojaldre relleno con compota de manzana
De nuevo una receta en el olvido, como la considero interesante, ahí os la acompaño. La compota de manzana o puré de manzana es elaborada con manzanas ya peladas y endulzada con azúcar. Como es normal he añadido vainilla y canela en rama, con el toque final, espolvoreando el tronco de sésamo. GXL. -
-
Crispells de tronco de alcachofa
Normalmente cuando queremos trabajar una alcachofa para guisarla, hacerla a la brasa o como sea, cortamos el rabo de la misma y lo tiramos.Pues bien, aprovecharemos el tronco haciendo unos crispells que nos quedaran de rechupete y nos servirá para un aperitivo o un acompañamiento para nuestros platos.
-
-
Tronco navideño de trufa y nata
Quería que quedase más desigual y bueno la fuente o bandeja me jugó un poco mala pasada porque teníamos que llevarlo al restaurante. Total que no me cabía pero repetiré y mejoraré foto. Hicimos el tronco navideño del centro blanco con vainilla y relleno de trufa y el tronco de las ramas era bizcocho de chocolate y luego relleno de nata.
-
Tronco de Navidad relleno de trufa
Me lo he pasado pipa haciéndolo, resistiéndome a no meter el dedo una y otra vez jajajaja la trufa tremendamente rica y súper wai hacerlo en compañía de todos vosotros. Un taller chulisimo para aprender a hacer un brazo de gitano de trufa paso a paso, me ha encantado ¡gracias! -
-
Tronco de chocolate con fresas y nata
https://www.youtube.com/watch?v=06dBNk-aF_EBizcocho con cacao en polvo, enrollado, relleno de nata montada y tropezones de fresas.
-
Tronco de Navidad de trufa
Estas Navidades han sido de pruebas en la cocina y tengo que decir que todo ha salido genial, y lo mejor este tronco
-
Tronco de Navidad de trufa relleno de crema
Brazo gitano cubierto de trufa y relleno de crema, el bizcocho es el resultado de varias recetas y pruebas quedando esta receta el mas jugoso y sabroso con la crema.
-
Tronco de árbol con crema de chocolate y cerezas
Pionono arrollado que preparé para la súper "tarta de tronco de árbol con baño de caramelo". Una fina lámina de bizcocho rellena de una crema elaborada con chocolate fundido y dulce de leche.
-
Tronco de Navidad con chantilly de chocolate
Me gustan los bizcochos enrollados. Son fáciles de hacer y muy suaves. Con chocolate o mermelada se pueden rellenar con tantas cosas que son todos únicos y hacen ilusión para cualquiera fiesta o momento del año.
-
Tronco de Navidad relleno de ensaladilla
Una receta muy original para estas fechas tan navideñas⛄️
-
Tronco de chocolate relleno de frutas del bosque
Este postre es muy fácil de hacer y queda delicioso.Es especial como postre para las fiestas navideñas.
-
Risotto de hongos y calabacín en su tronco
Estos calabacines me los ha traído mi padre de su huerta. Unos calabacines de campeonato. Son más grandes de lo normal así que he decidido rellenarlos con un risotto de hongos y les he puesto una "txapela" de queso (sombrero).
-
Troncos de acelgas con cebolla y jamón serrano
#yosoyyoMuchas personas tiran los troncos de acelgas y es una lástima por que son una fuente de fibra y mucho más. Este plato podemos utilizarlo como un primero o para acompañar unos huevos, carne, pescado etc...
-
Tronco de Navidad al tiramisú
#platosnavideños. Tradicional en España y de origen francés, el cubrimiento también lo puedes hacer de chocolate y rayandolo como si fueran las vetas de un tronco de árbol y decorado con guindas.
-
Tronco de turrón Navideño
Mi querida suegra Encarnita, hacía un tronco para cada hijo, hermano...ahora ya no puede, este año me enseñó a mí y aquí os presento el tronco de turrón.Este tronco SI ESTÁ TERMINADO, tal como lo véis, después de dejar secar 7-10 días, para luego cubrir de chocolote y decorar al gusto de cada uno. (Dios la bendiga). GXL. -
Tronco de Navidad con mousse de turrón
Plato tipo de navidad, con cierta complicacion pero un resultado excelentehttps://www.youtube.com/watch?v=SKtA2s_xrZo
BEGOÑA AMEZUA FERNANDEZ -
Tronco navideño trufado
Aquí os dejo la receta de este tronco Navideño que hizo mi nuera Elena para Nochebuena, una verdadera delicia, nos encanto a todos, Gracias Elena.
-
Tronco de Navidad chocolate-castañas
Había visto un tronco decorado con esos bizcochos del mercado y he pensado decorar mi tronco de Navidad. Parece " guapo" pero es una pesadilla para cortarlo. ;). (Receta del pastelero : Christophe MICHALAK) -
Tronco de pimiento del piquillo relleno de torta del casar, nueces y jamón
Este es un plato muy fácil de hacer y muy rápido. Y el resultado lo veréis vosotros mismo que seguro no será la primera vez que lo hagáis. Un plato que viene bien para los Carnavales de Navalmoral de la Mata (Caceres) por su colorido.
-
Tronco de Navidad versión tarta
Estas Navidades hice un tronco algo diferente. Tenía muchas ganas de probar esta versión de tartas que vi por las redes. He quedado muy contenta con el resultado (que es más fácil de lo que parece) y seguramente haga alguna más con otro tipo de relleno.Eso sí, consta de dos partes: Una donde haremos el bizcocho, crema, almíbar y corteza de chocolate, que necesitan enfriarse y la segunda donde montamos la tarta y decoramos. Por ello yo opto por hacerla el día anterior a consumirla, la fase uno hacerla por la mañana, la segunda por la tarde y luego reposa en la nevera toda la noche. *Tiempo y comensales estimados
-
Tronco de turrón blando
Más informacion en mi blog: http://ani-chocolat.blogspot.com.es/2017/01/tronco-de-turron-blando.html#more
-
Tronco de Navidad relleno de crema de turrón
#1receta1arbol #dulces #Nuestramesanavideña Este fue el postre que llevé a la cena de Nochebuena y la verdad que gustó muchísimo. Es un postre que siguiendo los pasos es bastante sencillo de hacer y para ocasiones así que somos muchos pues va de maravilla.Además es un postre que aguanta genial, podéis hacerlo perfectamente un día o dos antes y reposado estará riquísimo!
-
Tronco de navidad con galletas molidas
Hoy he preparado este tronco de navidad especial, diferente a los que preparo siempre porque lo hice con una masa de galletitas maría molidas y mezcladas con mantequilla y almíbar. Las galletitas maría son muy parecidas en sabor, forma y tamaño a las galletitas vocación que solía comer en Argentina.El relleno y la cobertura es de crema de chocolate con dulce de leche. En su interior lleva nueces picadas y decorado con grajeas blancas simulando copos de nieve.
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/209598
Comentarios