さっぱりおいしい！南蛮漬けの漬け汁。
ちょっと甘めで、お子さまも食べやすい味♪鯵･鯖･秋刀魚･鶏肉･豚肉･厚揚げ･豆腐･なす･ズッキーニ…何にでも合います☆
このレシピの生い立ち
色んな南蛮漬けに使っている漬け汁を、改めてレシピUPいたしました。
さっぱりおいしい！南蛮漬けの漬け汁。
ちょっと甘めで、お子さまも食べやすい味♪鯵･鯖･秋刀魚･鶏肉･豚肉･厚揚げ･豆腐･なす･ズッキーニ…何にでも合います☆
このレシピの生い立ち
色んな南蛮漬けに使っている漬け汁を、改めてレシピUPいたしました。
作り方
- 1
ボールなどに調味料を入れて混ぜ、細い千切りにした玉ねぎ・人参・ピーマンを入れる。
- 2
※この段階では、砂糖は溶けていませんが、焼きたての熱い食材を漬けた時に溶けます。
- 3
◆色々な南蛮漬けレシピ
『揚げずにさっぱり☆柔らか鶏むね肉南蛮漬け』
（ID:19709758） -
- 4
『あじを揚げずにさっぱり！あじの南蛮漬け』
（ID:19026106） -
- 5
『焼くだけ簡単さっぱり！厚揚げの南蛮漬け』
（ID:19749700） -
- 6
『簡単副菜★厚揚げなすピーマンで南蛮漬け！』
（ID:19881713） -
- 7
『さば缶(鯖の水煮缶)で簡単！鯖の南蛮漬け』
（ID:18606790） -
- 8
『ぷりぷりさっぱり！鶏もも肉の南蛮漬け』
（ID:18881286） -
- 9
『揚げずに簡単！さっぱり☆なすの南蛮漬け』
（ID:20414464）
※野菜を入れない漬け汁で…。 -
- 10
『夏にさっぱり！柔らか鶏むね肉の南蛮漬け』
（ID:20021548） -
- 11
『夏☆簡単副菜！オクラと厚揚げの南蛮漬け』
（ID:19880121） -
- 12
『揚げずに簡単！さっぱり☆豚こまの南蛮漬け』
（ID:20098737） -
- 13
『焼くだけ！さっぱり☆ズッキーニの南蛮漬け』
（ID:18536500）
※野菜を入れない漬け汁で…。 -
- 14
『なす･トマト･かぼちゃ☆夏野菜の南蛮漬け』
（ID:20029196）
※野菜を入れない漬け汁で…。 -
- 15
『さばを揚げずにさっぱり！さばの南蛮漬け』
（ID:19671669） -
- 16
『揚げずに簡単さっぱり！木綿豆腐の南蛮漬け』
（ID:20274539） -
- 17
『鮭を揚げずに簡単！さっぱり☆鮭の南蛮漬け』
（ID:17983305） -
- 18
『さんまを揚げずに作る！さんまの南蛮漬け』
（ID:18814023） -
- 19
『炒めて作る！さっぱり☆きゅうりの南蛮漬け』
（ID:19659906）
※野菜を入れない漬け汁で…。 -
- 20
☆2016.10.31
話題入りさせて頂くことが出来ました。つくれぽを届けて下さった皆様、本当にありがとうございました♪ - 21
☆2019.02.19
100人の方からつくれぽを頂くことが出来ました！
本当にありがとうございました。
（*^_^*）
コツ・ポイント
漬ける食材の量に合わせて、漬け汁の分量を調節してください。
こちらに載せている色々な南蛮漬けのレシピの配合は、すべて同じではありません。
食べた時にいつもの味になるように、使う食材の味とのバランスを考えて少しアレンジしているものもあります。
似たレシピ
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鶏の南蛮漬け～酢控えめ・甘めです♪ 鶏の南蛮漬け～酢控えめ・甘めです♪
甘めの南蛮漬けで、子供も大好きです♪アジやキビナ、サバ等のお魚でも同じ南蛮酢に漬けて頂きます。持ち寄りにもおススメです。
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その他のレシピ
