ホームベーカリーで美味しいバーガーバンズ
蜜星☆☆☆キッチン @cook_40147520
材料費4個で100円！
焼きたてふわふわのハンバーガーバンズをホームベーカリーで再現
このレシピの生い立ち
ホームベーカリーでもっと色々なパンを試してみたかったから
ホームベーカリーで美味しいバーガーバンズ
材料費4個で100円！
焼きたてふわふわのハンバーガーバンズをホームベーカリーで再現
このレシピの生い立ち
ホームベーカリーでもっと色々なパンを試してみたかったから
作り方
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ID18256780 のミルク食パンの入れ方を参考に
水と卵をしっかり混ぜてから
☆の材料全てを入れセットします。 -
- 2
生地作りスタートします。
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- 3
生地ができたら生地を出します。下に向け回すように落とすと綺麗に落ちます。
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- 4
生地を4つに分けます
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- 5
切り口を包むように生地丸めます。
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- 6
生地を5分休ませます。
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- 7
天板に並べ 手で軽く押し少し平らにして発酵させます。
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- 8
このように発酵させたら取り出し、オーブンを170度にあたためておきます。
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- 9
照り用の卵を塗ります。
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- 10
お好みで胡麻もふってオーブンへ！
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- 11
170度で14〜15分焼けば完成です。
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- 12
裏面もこんな感じです。
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- 13
最高のバンズが出来ました♪
今日はハンバーガー♪
召し上がれ^ ^ -
- 14
80g弱で5個で作ってみました。
胡麻もたっぷりと -
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胡麻が香ばしく美味しかったです。
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合い挽きミンチでも美味しくできます。
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ID20229662
アメリカンバーガーも紹介してます。 -
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ウエスタンバーガー
ID18317049 で紹介してます^ ^ -
- 19
ID 20620411
おつまみパン フーガス 紹介してます。 -
コツ・ポイント
発酵時間は約40分！生地が2倍が目安です。
生地が手に付くようなら打ち粉を上手く使いましょう。
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ホームベーカリーで捏ねて作った可愛いバーガーバンズですブログも是非…http://ameblo.jp/aqep/
めがねさ～ん -
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