Puré con salchichas de soja y crunchy de pepinillos(vegano)
"Cocina con Celi" @cocina_con_celi
Una cena diferente para cualquiera que quiere reinventar el clásico puré de patatas.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cocer las patatas en agua abundante con sal.
- 2
Chafamos las patatas y añadirlas la margarina vegetal.
- 3
Freír y cortar en rodajas las salchichas.
- 4
Cortar y freír el pimiento.
- 5
Picar el pepinillo.
- 6
Para emplatar cubrir el puré de patatas con el pepinillo y las rodajas de salchicha de soja.
- 7
La otra opción es con las tiras de pimiento y salchichas de soja.Buen provecho
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Soy una aficionada de la cocina tradicional e internacional. Estoy aprendiendo con cada receta que pruebo, aunque en muchas ocasiones las recetas que encuentro solo me sirven para inspirarme y al entrar en la cocina los ingredientes surgen solos. Estoy disfrutando con cualquier tipo de comida sea vegetariana, con carne, pescado, picante agridulce o dulce la imaginación es lo único que necesito para crear algo rico en la cocina. A veces el resultado no es exactamente lo esperado pero se deja comer, otras veces el resultado es espectacular y guardo los pasos para que se puedan repetir. Espero que mis recetas os gusten y que os animéis a prepararlas para seguir aprendiendo. Lo que intento es preparar comida muy vistosa y sabrosa con ingredientes de lo más comúnes y con un presupuesto bajo.
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