大人の給食☆コロコロポテトの照焼き味

☆栄養士のアリス☆
☆栄養士のアリス☆ @cook_40076926

揚げたじゃがいもに照り焼きダレが良く合います!
あともう一品のおかすにちょうどいい♪
このレシピの生い立ち
人気の給食レシピを自宅用にアレンジ♪

大人の給食☆コロコロポテトの照焼き味

揚げたじゃがいもに照り焼きダレが良く合います!
あともう一品のおかすにちょうどいい♪
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材料

4人分
  1. 揚げ油 適量
  2. じゃがいも 2個(400g)
  3. 片栗粉 大さじ1・1/2
  4. 小麦粉 大さじ1弱
  5. こしょう 少々
  6. しょうゆ 大さじ1強
  7. 砂糖 大さじ2
  8. マヨネーズ 小さじ2

作り方

  1. 1

    じゃがいもは、小さめの角切りにしたら、水気をよくきる。

  2. 2

    じゃがいもに片栗粉、小麦粉、こしょうをまぶし、油で揚げます。

  3. 3

    しょうゆと砂糖を少しとろみがつくまで加熱する。マヨネーズを加え。よく混ぜる。

  4. 4

    揚げたじゃがいもに③のたれをからめる。

コツ・ポイント

じゃがいもは、きつね色になる位に揚げます、

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☆栄養士のアリス☆
に公開
皆様、いつもつくれぽやいいねやフォロー、ありがとうございます!!たくさんのレシピの中から見つけて下さり、感謝!!!学校栄養士をしております。給食のアレンジやお店の味のアレンジを中心にレシピを公開したいと思います。写真はあまりオシャレに撮れせんが、味は保証します。給食はローコストで栄養たっぷり、野菜たっぷりのものばかり。こどもだけでなく、是非大人の皆様にレシピを参考にしていただきたいです。
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