糖質制限◆とろ生カステラ風コーヒーケーキ
ふわふわ生地にクリームたっぷりで、コーヒー風味が美味しいケーキができました。大豆粉だとは分かりません。是非お試しを！
このレシピの生い立ち
ロールケーキのはずが生地が半分に折れた！けどとても美味しいケーキになりました。クリームたっぷりで、とろ生カステラ風の組み立てです。
アプリでひらく作り方
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★生地★ロールケーキ生地のレシピ（ レシピID : 18624616 ）を参考に生地を作る。コーヒーは卵黄に混ぜればOK
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★シロップ★材料を合わせ、レンチンして溶かす
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生クリームに甘味料を入れホイップ。角が立ったらコーヒーを入れ混ぜる＊固めに立てる！
- 4
生地にシロップを塗り、半分にカット。1枚にクリームをたっぷり塗り、もう１枚をシロップを塗った面が下になるように重ねる
- 5
ラップをし、一晩冷蔵庫で冷やす
- 6
温めた包丁で端をカット。後は好きな大きさに切り分けて完成！
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- 7
＊生クリーム200だと上にも塗れます。ちょっとゆるめ…
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＊糖質制限◆大豆粉でとろ生カステラ風ケーキ(レシピID : 18855471)
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コツ・ポイント
コーヒーのお菓子が食べたくてコーヒー風味にしましたが、お好みでココアなどでも。しっかり甘くするのがオススメです。
リアクション
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低糖パンケーキシロップを使う事でカステラ風の甘い風味に。とろ生カステラを目指して、甘いクリームをサンドしました。
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ぜ～んぶ◇コーヒーケーキ◇ ぜ～んぶ◇コーヒーケーキ◇
勇気凛りんさんのコーヒーシロップを使ったら、いつものケーキが変身しました。 コーヒーリキュールが香る、ちょぴり大人のケーキです。 今日はローストしたスライスアーモンドでデコしました。 コーヒシロップのクリームだけでも十分美味しいデス。
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