リメイク★揚げずに【肉じゃがコロッケ】
【働くママ】のリメイク＆工夫料理(^^♪
揚げ物。手間がかかって大変！でも！簡単に出来ます！しかもリメイクでさらに時短！
このレシピの生い立ち
※お皿の使用はたったの一つ！
揚げ物のようなキッチン汚れも最小限！
揚げ油の処理もなし！
片づけも、洗い物も最小限！
働くママでも手軽に出来る、工夫たっぷりの
我が家の揚げ物！
リメイク★揚げずに【肉じゃがコロッケ】
【働くママ】のリメイク＆工夫料理(^^♪
揚げ物。手間がかかって大変！でも！簡単に出来ます！しかもリメイクでさらに時短！
このレシピの生い立ち
※お皿の使用はたったの一つ！
揚げ物のようなキッチン汚れも最小限！
揚げ油の処理もなし！
片づけも、洗い物も最小限！
働くママでも手軽に出来る、工夫たっぷりの
我が家の揚げ物！
作り方
- 1
材料はこんな感じね。
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- 2
肉じゃが
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- 3
肉じゃがの肉を細かく切って・・・。
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- 4
じゃが芋はつぶして・・・。
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- 5
こんな感じになるよ。
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- 6
丸めます。
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- 7
【ここからが揚げずにジューシー揚げ物の工夫】
- 8
小麦粉大さじ1/2づつまぶし全体に広げます。
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- 9
マヨネーズを大さじ１づつぬります。
-
- 10
パン粉を大さじ１づつのせて、上から押さえるようにしっかりくっつけます。
-
- 11
ひっくり返して裏面も同じように。
-
- 12
焼くより多めの油を熱し揚げ焼きします。
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- 13
焦げ目がついたらひっくり返し裏面も同じように揚げ焼きします。
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- 14
お好みの付合せとともに盛って出来上がり～♪
（※今回はささ身サラダ・ブロッコリー・ミニトマト・ゆで卵） -
- 15
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【2017.3.7】
「肉じゃがコロッケ」の
人気検索トップ10入りしました(^^♪
感謝☆感謝 - 17
【2017.7.6】
「肉じゃがコロッケ」の
人気検索１位(^^♪
感謝☆感謝 - 18
【2018.1.12】
つくれぽ10件
「話題のレシピ」
に仲間入り(^^♪
感謝☆感謝 - 19
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コツ・ポイント
※卵と油で出来ているマヨネーズの特徴を
うまく利用した工夫料理！
マヨネーズは衣の卵の代わりの役目を
果たしつつ、その油分で少量の油で焼くだけで
サクッサクに出来上がります！
※食器を１つしか使わず、洗い物が
少なくてすみます！
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