【糖質制限】ポテサラ風おからサラダ

みるめくん
みるめくん @cook_40092605

おから使用で低糖質!ダイエット中でも抵抗なく食べられます!
このレシピの生い立ち
糖質制限ダイエットをしていて、おからが良いと聞いたのでいろいろ調べてみました。

【糖質制限】ポテサラ風おからサラダ

おから使用で低糖質!ダイエット中でも抵抗なく食べられます!
このレシピの生い立ち
糖質制限ダイエットをしていて、おからが良いと聞いたのでいろいろ調べてみました。

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材料

4人分
  1. 甘塩サケ 2切れ(約160g)
  2. 小さじ2
  3. こしょう 少々
  4. おから 200g
  5. A.酢 大さじ2
  6. A.砂糖 小さじ1
  7. A.塩 少々
  8. 玉ねぎ 1/4個
  9. キュウリ 2本
  10. 練りからし お好みで小さじ1〜
  11. マヨネーズ 大さじ3〜4

作り方

  1. 1

    サケに酒とコショウを振って5分ほど置く。ラップをかけ、4分ほどレンジにかける。

  2. 2

    キュウリを小口切りにし、軽く塩を振ってもむ。玉ねぎを薄く切って、酢水にさらす。それぞれ水気をしぼる。(塩と酢水は分量外)

  3. 3

    おからにAを混ぜ、2、練りからしとマヨネーズを入れ、味をなじませる。サケをほぐして加え、全体を混ぜる。

コツ・ポイント

普通のダイエットには大敵のマヨネーズも、糖質が低いのでたっぷり入れてください^_^
サケは、ハムやベーコンでも代用できますよ♪

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皆様が作られているレシピを見て日々勉強中です。もっともっとお料理上手になれるようレシピをどんどんのせていきたいと思いますのでどうぞよろしくお願い致します。
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