ไก่ทอดคาราเกะ

Sakuna Sukkasem
Sakuna Sukkasem @cook_6150916
Nanaimo, BC
แชร์

ส่วนผสม

  1. สะโพกไก่ 5 ชิ้น
  2. น้ำขิงคั้น 1 ช้อนโต๊ะ
  3. กระเทียมสับ 2 กลีบ
  4. ซอสญี่ปุ่น 2 ช้อนโต๊ะ
  5. น้ำตาล 1/2 ช้อนชา
  6. น้ำมันสำหรับทอด
  7. แป้งข้าวโพด 4 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

  1. 1

    หั่นไก่เป็นสี่เหลี่ยมชิ้นๆพอคำ ใส่เครื่องปรุงสำหรับหมักไก่อย่างน้อย 30 นาที หรือ หมัก 4 ชั่วโมง

  2. 2

    หลังจากหมักไก่เสร็จแล้ว ให้เอาแป้งข้าวโพดหรือแป้งทอดกรอบคลุกกับไก่ที่หมักให้ทั่ว

  3. 3

    ตั้งน้ำมันให้ร้อนแล้วเอาไก่ลงไปทอดจนกว่าจะเหลืองสุก นำไก่ชิ้นแรกวนในกระทะเพื่อไม่ไห้ไก่ติดกระทะ

  4. 4

    ทอดไก่จนสุกเหลืองจนครบ พักลงในกระดาษซับมัน

  5. 5

    เสริฟลงจาน หรือทานกับข้าวสวย

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
ปรุงวันนี้
Sakuna Sukkasem
Sakuna Sukkasem @cook_6150916
เมื่อ
Nanaimo, BC
Cook (Meal Cook) 👩🏻‍🍳 by trade.Baker 🍰Brunch ❤️
ดูเพิ่มเติม

ความคิดเห็น (3)

piya peipei
piya peipei @Piyapeipei
ดูกรอบซะจริงๆ บีบมะนาวไปยิ่งซี๊ดด

สูตรอาหารที่คล้ายกัน