簡単副菜！焼き★厚揚げ～よだれ鶏のたれ～

ほっこり～の
ほっこり～の @cook_40044575

表面をカリッと焼いた厚揚げに、ピリ辛でコクのあるよだれ鶏のたれをかけました♪やみつきになりそうな味！おつまみにも…☆

このレシピの生い立ち
いつも焼いた厚揚げに色々なたれをかけているので、今回新しく作ったよだれ鶏のたれもかけて一品作ってみました♪

簡単副菜！焼き★厚揚げ～よだれ鶏のたれ～

fu♪♪'s cooksnap of when they made 簡単副菜！焼き★厚揚げ～よだれ鶏のたれ～.
とびおくん's cooksnap of when they made 簡単副菜！焼き★厚揚げ～よだれ鶏のたれ～.
しゅがーぐらいだー's cooksnap of when they made 簡単副菜！焼き★厚揚げ～よだれ鶏のたれ～.
ほっこり～の
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表面をカリッと焼いた厚揚げに、ピリ辛でコクのあるよだれ鶏のたれをかけました♪やみつきになりそうな味！おつまみにも…☆

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いつも焼いた厚揚げに色々なたれをかけているので、今回新しく作ったよだれ鶏のたれもかけて一品作ってみました♪
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材料

厚揚げ1パックで作る分量
  1. 厚揚げ(8×8cm位の大きさのもの) ２個
  2. 油 小さじ１
  3. 『鶏肉豚肉豆腐厚揚げに！万能よだれ鶏のたれ』(ID:20039860)
  4. しょうゆ 大さじ１
  5. 砂糖 小さじ１
  6. 酢 小さじ２
  7. ごま油 大さじ1/2
  8. ラー油 小さじ1/2
  9. おろしにんにく(チューブ) ２cm分
  10. おろししょうが 小さじ1/2
  11. 塩 少々
  12. 白すりごま 小さじ２
  13. 水 小さじ２
  14. 青ねぎ(小口切り) 大さじ２位
  15. 七味唐辛子(お好みで) 少々

作り方

  1. 1

    厚揚げは、お好みの形･大きさに切る。
    （※今回は、四角い木綿厚揚げを1cm幅位のそぎ切りにしました。）

  2. 2

    小さい容器に、よだれ鶏のたれのすべての材料を入れて混ぜ合わせる。

  3. 3

    ※召し上がる方のお好み合わせて、ラー油･おろしにんにく･おろししょうが･七味唐辛子などの分量を調節してください。

  4. 4

    フライパンを熱して油を入れ、１の厚揚げを並べて入れる。
    （※写真は半量の厚揚げ1個分。）

  5. 5

    ４の厚揚げを何度かひっくり返し、表面に少し焼き色がつくまで焼く。

  6. 6

    ５の厚揚げをお皿に盛り付け、２のたれを上からかける。

  7. 7

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    ☆2019.08.02
    話題入りさせて頂くことが出来ました。つくれぽを届けて下さった皆様、本当にありがとうございました♪

コツ・ポイント

たれは多めになっているので、他の食材を一緒に焼いてかけて頂いてもいいですね。
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スーパーで手軽に買える食材を使い、安くて簡単な料理を作ることが好きな主婦です。たくさんの方が届けて下さるつくれぽのコメントに、毎日元気とやる気を頂いております。ありがとうございます。新しい味と美味しい笑顔を求めて、これからも色々と作っていきたいと思いますので、どうぞよろしくお願いいたします♪　　　　　　　　　(*^_^*)
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