ザ・餃子
とりあえず旨い。
このレシピの生い立ち
昔家で作った餃子を思い出して、作りたいなと思ったので作りました。
自炊は楽しいですね。
作り方
- 1
材料★をみじん切りにする。
- 2
大きなボールの中に
豚挽肉を入れて、
○の調味料を加えて混ぜる。
このまま焼くとおいしいハンバーグになるかも。 - 3
1でみじん切りにした★を
2のひき肉に加えて、よく混ぜる - 4
餃子の皮に包む〜。
修行が必要 - 5
フライパンを温めて、
油を敷き、
餃子を並べる。 -
- 6
少し焼き色がついたら
水（150ml）を入れて、
蓋をして蒸し焼きにする。
いい音がする。 - 7
中火で5分
- 8
水が飛ぶ前に、フライ返しで底についた皮を剥がすといいかもです。
- 9
お皿にひっくり返して、完成〜！
- 10
お疲れ様でした♪
- 11
後片付け、頑張って下さい。
コツ・ポイント
皆で楽しく作ると、もっとおいしくなる♪
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