材料はそれぞれ食べやすく切っておきます。自家製おから【レシピID20090735】はフライパンで乾煎りしておきます。

鍋に油を熱して固いものから、順に具を炒めます。

油がまわったら、桜えび、おからを加えます。出汁、●みりん、黒砂糖、醤油、塩を加えて煮締まったら火を止めます。

器にこんもりと盛りつけます。