Crema de chocolate fácil para rellenos y coberturas

CocinaConRosana
CocinaConRosana @cook_1821605
España

Sencilla crema a base de chocolate con nata y leche condensada, especial para coberturas y rellenos dulces. No contiene huevo.

Vídeo: Crema de chocolate para rellenos y coberturas

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Ingredientes

15 minutos
  1. 200 grchocolate negro para fundir
  2. 200 mlnata líquida para montar
  3. 1cucharadaleche condensada

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Se pone un cazo al fuego a media potencia con la nata.

  2. 2

    Troceamos el chocolate y lo introducimos en el cazo. Vamos removiendo con las varillas constantemente para que no se pegue y facilitar que se funda.

  3. 3

    Añadimos la leche condensada y acabamos de mezclar.

  4. 4

    Retiramos del fuego. Según para lo que lo vayamos a utilizar,estará demasiado caldoso o no.
    Si queremos que este mas manejable, dejar enfriar a temperatura ambiente o dejar de 5 a 10 minutos en la nevera o congelador. Si queires ver algun detalle que se me haya podido pasar por alto, visita mi blog

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (4)

Danitza Bonacic-doric
Danitza Bonacic-doric @cook_16597311
En vez de chocolate de tableta podría usarse chocolate en polvo?

Escrita por

CocinaConRosana
CocinaConRosana @cook_1821605
España
Soy ama de casa y me gusta la cocina, sobre todo la reposteria.Mi blog: http://www.100recetasfaciles.esMi canal de YouTube: https://www.youtube.com/channel/UC65rADrB5VU54TxLgtldc8Q
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