モチモチ!じゃがいものチヂミ風☆

Yuuumiko @cook_40244952
モチモチのじゃがいもが美味しいです(o^^o)キムチの増減でお好みの辛さに!ラー油付けて食べても美味しいです。
このレシピの生い立ち
すり下ろしのじゃがいも焼いたらモチモチだと知り、大好きなキムチと旨味UPで豚肉も入れてみました。
モチモチ!じゃがいものチヂミ風☆
モチモチのじゃがいもが美味しいです(o^^o)キムチの増減でお好みの辛さに!ラー油付けて食べても美味しいです。
このレシピの生い立ち
すり下ろしのじゃがいも焼いたらモチモチだと知り、大好きなキムチと旨味UPで豚肉も入れてみました。
作り方
- 1
ジャガイモは皮を剥いてすり下ろし、ザルにあげて水分を切ります。5分ほどでOKです。
- 2
ジャガイモの水分を切ってるあいだに…
キムチ、豚肉をジャガイモと合わせやすいように小さめに切ります。 - 3
1.2.全部を混ぜ合わせます。
フライパンにごま油を引き、手、またはスプーンで丸めながら焼いていきます! - 4
弱めの中火で両面焼いたら完成です(^^)
コツ・ポイント
とにかく簡単!
小麦粉とか入れなくても、チヂミっぽくなります(笑)
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20867748