レシピ投稿祭 ピーマンの味噌煮
はなはなクッキング @cook_40303944
ご飯のお供にピッタリです！
このレシピの生い立ち
実家で夏になるとピーマンの消費に作られていたので思い出して作ってみました。
レシピ投稿祭 ピーマンの味噌煮
ご飯のお供にピッタリです！
このレシピの生い立ち
実家で夏になるとピーマンの消費に作られていたので思い出して作ってみました。
作り方
- 1
ピーマンを5ミリ幅でカット。
- 2
フライパンにピーマンを入れて中火で炒める（油入れなくて良い）
-
- 3
ピーマンに火が通ったら調味料を加えてピーマンがクタクタになるまで炒め煮する。
-
- 4
水分をある程度飛ばしたら器に盛り付ける。
-
コツ・ポイント
濃いめの味付けで作るとご飯によくあいます。
おにぎりに入れても美味しいです。
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