時短！簡単！ナスとピーマンの焼きびたし
おかん食堂☆ @cook_40255096
時短15分
暑い夏で食欲のない時にパクパク食べれちゃう！
これ、毎日でもいいよ〜って言ってくれます
このレシピの生い立ち
家庭菜園で次々に大きくなるナスの大量消費メニュー
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時短15分
暑い夏で食欲のない時にパクパク食べれちゃう！
これ、毎日でもいいよ〜って言ってくれます
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作り方
- 1
ピーマンはヘタを切り、2〜4等分に切ってタネは取っておく。ナスはヘタを取り斜めに薄切り。薄い方が早く火が通ります。
-
- 2
フライパンに油をひき、ナスが重ならないように裏表を焼く。全てのナスが焼けたらそのままピーマンを焼きます。
-
- 3
合わせ調味料に焼けたナス、ピーマンを入れたら出来上がり★
-
コツ・ポイント
ナスだけでもピーマンだけでも、また豆腐を追加したり、暖かいままでも冷やしても、なんでも美味しく食べれて食欲アップで夏バテ防止！
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