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Ingredientes

  1. 500 gr.verduras variadas(brécol, coliflor, zanahoria)
  2. 1/2 litroleche semidesnatada
  3. 1/2 tazaqueso parmesano
  4. 2 cdaharina de trigo
  5. 3 cucharadasaceite de girasol
  6. sal

Paso a paso

  1. 1

    Cocemos las verduras según la indicación de la bolsa.

  2. 2

    Preparamos la bechamel, en una cacerola pondremos el aceite, una vez caliente añadimos las cdas de harina, movemos bien y una vez doradita añadimos la leche. Agitamos bien para que se integren los ingredientes, añadimos sal, nuez moscada y dejamos que haga un hervor.

  3. 3

    Se ponen las verduras en una fuente de horno y bañamos con la salsa bechamel, cubrimos con queso parmesano y gratinamos unos minutos.

  4. 4

    Dejamos reposar unos minutos antes de servir.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Ángeles Medina
Ángeles Medina @cook_4472862
Salamanca

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