里芋とココナッツミルクのケーキ

shinhealth
shinhealth @cook_40389932

里芋でココナッツミルク味のケーキ
このレシピの生い立ち
タイの友達からいただいたお菓子に里芋とココナッツミルクのお菓子をもらって美味しかったので

里芋とココナッツミルクのケーキ

里芋でココナッツミルク味のケーキ
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タイの友達からいただいたお菓子に里芋とココナッツミルクのお菓子をもらって美味しかったので

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材料

  1. 里芋 150g
  2. ココナッツミルクパウダー 12g
  3. 豆乳 50ml
  4. おから(生) 40g
  5. 甜菜糖 18g
  6. 米粉 5g

作り方

  1. 1

    オーブンは180度に予熱

  2. 2

    里芋には火を通す。

  3. 3

    2と他の材料を全てフードプロセッサーに入れてしっかり混ぜる

  4. 4

    お好きな型に丁寧にならしながら入れて、オーブンで25分ほど加熱

コツ・ポイント

トッピングにラズベリークランチのせてます。
甘さ控えめなので各自調節してください!

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