マヨで新感覚！ 切り干し大根サラダ
上尾市（埼玉県） @cook_40150016
アッピーレシピです♪
食物繊維をとるのにぴったりの一品です。
お好みでわさびを調節して下さい。
このレシピの生い立ち
煮物のイメージが強い切り干し大根ですが、マヨネーズ味でさっぱりいただける一品です。
マヨで新感覚！ 切り干し大根サラダ
アッピーレシピです♪
食物繊維をとるのにぴったりの一品です。
お好みでわさびを調節して下さい。
このレシピの生い立ち
煮物のイメージが強い切り干し大根ですが、マヨネーズ味でさっぱりいただける一品です。
作り方
- 1
切り干し大根は水の中でもみ洗いし、たっぷりの熱湯に10分くらいつけて戻す。
-
- 2
①をザルにあけて水気をきり、冷めたらよく絞ってさらに水気をきり、食べやすい長さに切る。
-
- 3
きゅうりを千切りにする。
-
- 4
ボールに調味料を入れて混ぜ合わせ、②と③を加えて、よく混ぜ合わせる。
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