Huevos escalfados con orégano🍳

María José MR 👨‍👩‍👧
María José MR 👨‍👩‍👧 @mariajosemr
Sevilla, España

Plato rápido y muy sano, un placer para el paladar entre la textura de la yema del huevo y las patatas que se derriten en la boca.

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Ingredientes

15 minutos
1 ración

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    En primer lugar cortar la patata en rodajas finas, ponerle sal y orégano y rociar con unas gotitas de aceite de oliva. Cubrir con agua y tapar en un recipiente de silicona para cocinar al vapor. Dejar entre nueve y diez minutos en el microondas.

  2. 2

    En una ollita poner agua a hervir con una cucharadita de vinagre y sal. Cuando rompa a hervir añadimos el huevo y lo escalfamos. Lo aderezamos con un poco de pimienta. Y para terminar lo colocamos sobre las patatas. Una manera muy sencilla y deliciosa de comer huevos, espero que os guste, ¡buen provecho!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

María José MR 👨‍👩‍👧
Sevilla, España
La cocina del día a día en casa, nuestro recetario familiar que conservará mi hija Esperanza, ese es el espíritu de Cookpad, porque cocinando en familia todo sabe mejor.
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