Sopa armenia de repollo (Thermomix)

Una noche desapacible, un marido deseoso de cenar sopa, ni caldo ni nada en la nevera con qué prepararlo... y medio repollo perdido en el fondo del cajón de las verduras.Recurrimos a Google y aparece esta deliciosa receta de sopa armenia. Manos a la obra y en media hora tenemos un marido contento y una nueva receta que compartir con vosotros.NOTA: la original incluye arroz y garbanzos, pero en esta ocasión no se lo puse. La próxima vez que la preparemos lo incluiré, tiene pinta de quedar un plato muy contundente.La receta original la encontrareis aqui: http://www.thearmeniankitchen.com/2009/10/armenian-cabbage-soup.html

Un poco de jengibre y ajo y una sosa sopa se convierte en un plato semanal. Es algo picante y aromática, y gusta a grandes y pequeños. Yo la hago con caldo de pescado y queda fabulosa. #menúsemanal

#recetadelasuerteLa sopa de pescado es uno de los platos esenciales en el Día de San Patricio.Queda espectacular en Thermomix, también se puede hacer de manera tradicional.

Una sopa siempre sienta bien indiferentemente de la época del año, si además es de verduras todavía más razón para tomarla y lo mejor que es súper saludable. He utilizado todas las verduras de mi pequeño huerto lo que la convierte en más atractiva.

#Delantaldorado #HappymondayCon estos fríos que hace por aquí... Hoy toca algo rápido, rico y calentito!¿Cuál es vuestra sopa preferida?

Sopa de otoño fácil y sana

Sopa típica de Turquía hecha con la Thermomix#micocinaviajera #Turquía

Va muy bien para luego de los excesos de estos días ya que no tiene casi calorías y viene bien un plato de estos calentito para los días de frío.

Es un plato de cuchara improvisado aprovechando cositas que tenemos en la nevera y que queda bastante rico.

https://www.youtube.com/watch?v=Cqi6QBOCd0Q

Una sopa sencilla para preparar...

Una sopa caliente con verduras de la huerta y huevos de gallinas de corral 🐓 Una propuesta deliciosa para un otoño 🍂 muy lluvioso. #DelantalDorado2023

Sopa de verduras, con textura entre sopa y crema, donde el sabor que predomina es el del #tomate.Es una receta #fácil, de #dieta y #vegana.

Asisoyyobylorena@blogspot.com

Por la noche para cenar, esta sopa humeante y dorada con olor a pueblo hará las delicias de la familia. Incluso mi hija la adora y como no le hace mucha gracia que se llame sopa de ajos la llamamos sopa castellana.

Hice repollo para comer y con el caldo sobrante decidí hacer una sopa

#DelantalDorado23Aunque aún hace calor ya empiezan a apetecer sopas y platos de cuchara

Buscando qué hacer con repollo y otras verduras que tenía que gastar encontré varias recetas, que he combinado para dar lugar a esta sopa que me sirve como entrante.

Una sopa rápida de cocido hecha con la Thermomix.

Receta de aprovechamiento cuyo origen se debe a las épocas de escasez. Tradicionalmente se hacía con ajo, agua pan , huevos y pimentón . La receta ha evolucionado a versiones un poco más contundentes y sustanciosas. La hago de forma tradicional, tan solo poniendo caldo de verduras en lugar de agua.Yo lamino los ajos manualmente porque me gustan las láminas enteras .Pero si quieres, trocealos primero 5 segundos velocidad 3 y medio .la receta ponía 50 gr . Pero yo usé una cabeza entera. Adoro el ajo Le pongo los huevos para que cuajen con el calor residual . Pero si los prefieres disueltos , ponlos con giro a la izquierda Vel 3 unos segundos.Si lo prefieres hacer un poco más sustancioso puedes añadir 50 gr de jamón o chorizo en cubitos en el primer pasoEl pan es al gusto. Te sugiero que le eches generosamente, de forma que quede espesito, pero no en exceso. Para un litro y medio usé un pan y medio .

Tenía algo menos de un cuarto de repollo en la nevera y, con poco más, se me ocurrió preparar ésta deliciosa sopa vegetal, muy reconfortante en días fríos.

Sencilla sopa de espinacas a la crema en Thermomix. Ligera y sabrosa. Rinde mucho con pocos ingredientes. Sana y económica. Muy recomendable 💚

Y este fin de semana, hacemos otra escapada con la🇹🇭 cocina tailandesa 🇹🇭 Y es que me encantan las comidas que tienen un aire asiático, me parecen de lo más delicioso y apetecibles esos platos llenos de sabores frescos y especiados.La comida tailandesa (y en general la cocina asiática) es reconocida mundialmente. En su gastronomía abundan condimentos como el curry rojo o la Lima Kaffir, icónicos en el País de las Sonrisas; todos conocemos, hemos probado o está en nuestra lista de pendientes: la famosa sopa de pollo con leche (conocida en tailandés como Tom Kha Kai) o el Tom Yam, el Kai Muang y el Pad Thai.Esta sencilla receta, se hace en un momento y el olor que deja en toda la casa, parece realmente que te traslada a ese bello país. #WorldTour

https://www.youtube.com/watch?v=x2u6DInS9U8

#thermomixtm6#alfombrarojacookpad

Ya hay que ir cambiando los menús de cada día, ya vamos dejando atrás algunas ensaladas y algunos platos frío… ya van apeteciendo algo más calentito. Esta es una sopa de calabaza… siiii he dicho bien una sopa y no un crema,y menuda acompañante lleva la sopita…. gambas!!!! ¿que te parece?. La receta original lleva también un poquito de caviar para decorar el plato. Yo no le he puesto por que a mi marido ni a mi hijo no les gusta, no saben lo que se pierden, si lo ven en el plato ya no les hace gracia. En fin… vamos a ir preparando esta rica sopita que va refrescando!!!.