Fessolets con tomate y queso feta en cecofry con huevo frito 🍅 🧀 🍳

Familia otra que sale de mi larga lista ✅ de guardadas 🥳 Vamos a la cocina 🧑🍳 Sed felices 😜 Gracias @lacuinadenjamex por compartir. #calendario2025
Fessolets con tomate y queso feta en cecofry con huevo frito 🍅 🧀 🍳
Familia otra que sale de mi larga lista ✅ de guardadas 🥳 Vamos a la cocina 🧑🍳 Sed felices 😜 Gracias @lacuinadenjamex por compartir. #calendario2025
Paso a paso
- 1
El día de antes, ponemos los fessolets en remojo. Al día siguiente, escurrimos y cocemos al chup chup suave en agua nueva fría, asustar con 3 chorritos de agua fría cuando hierva, para que no se pelen. Y cocemos hasta que estén tiernos.
- 2
Mientras en una sartén pochamos la cebolla bien picadita.Mientras picamos el tomate.Añadir un ajo asado a la cebolla.
- 3
Añadimos el tomate, el vino, el comino y las hierbas aromáticas. Removemos, tapamos y dejamos cocer y reducir poco a poco.
- 4
Cuando esté reducido, lo pasamos a una cazuela de barro o fuente acta para horno y añadimos los fessolets y el queso.
- 5
Lo llevamos a la cecofry 15 minutos a máxima potencia.
- 6
Cuando falten 5 minutos, pondremos una sartén con un chorrito de aceite y hacemos el huevo.
- 7
Sacar la fuente de la freidora, poner el huevo encima, salpimentar y listo ✅ A disfrutar 🥳 ¿Tevasapuntar?
Recetas enlazadas
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Espinacas frescas salteadas, con ajitos, piñones y huevo frito
Es un plato riquísimo, suave y muy apetecible, las espinacas junto al huevo frito, es un plato muy completo que soluciona cualquier comida y que gusta mucho, a mi me encantan😘 Maribel.Cillerosf -
Arroz blanco con huevo frito y tomate
A pesar de su simpleza, esta receta ha sido siempre mi favorita desde que era niño y me la hacían mi abuela y mi madre. La verdad es que a todos los niños les encanta, recuerdo cuando nuestra abuela nos preguntaba qué queríamos de comer, siempre contestábamos "¡Arroz blanco!".Yo preparo el arroz como si fuera una paella, utilizando una sartén grande. Muchos cuecen el arroz en una olla, pero para mi gusto no queda igual.Aunque la diversidad de los sabores pueda sorprender, la mezcla de ajo, tomate, huevo, etc. queda sabrosísima. Hay quien se toma el arroz y huevo por separado pero a mí me gusta romperlo y mezclarlo todo. #amigoinvisibleA ver si podemos juntarnos pronto y hacerlo en la oficina, @maria_marieta ! Paco -
Huevo frito con puntilla y jamón
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Garbanzos salteados con morcilla y huevo frito
Esta tarde quedé con mi madre y mi hermana para el café semanal. Cosa rara para nosotras, el quedar un lunes, pero como sabemos que será una semana complicada, hemos preferido empezarla de manera simplificada.La cita, esta semana, fue sólo para nosotras tres, sin más espectadores, sin más oyentes, sin otras opiniones, sólo nosotras.El sitio elegido: uno de los clásicos a las afueras de la ciudad, con sillas cómodas, café bien caliente, ambiente agradable y buena música.Al llegar —la última, como es habitual— ya chispeaba, mi madre sonriéndome, me dijo una de sus grandes verdades: “Todas las tormentas comienzan sólo con una gota”. “Amén” —respondimos mi hermana y yo, al unísono—. Charlamos de esas naderías que liberan el alma y hacen reír. La verdad sea dicha, nos encanta reír… y además, tenemos mucha facilidad para ello. Doy fe de que la risa es muy contagiosa (no estaría mal que estuviera subvencionada, así todos nos esforzaríamos en ello) y, además lo solemos hacer a carcajadas, que quizá sea —a veces— improcedente, pero siempre ilumina el momento y el lugar.(Sumamos esta receta a la Semana de la Dieta Mediterránea, para conmemorar que el 13 de noviembre es el Día Mundial de la Dieta Mediterránea desde que en 2010 la UNESCO reconociera a la Dieta Mediterránea como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad. Siendo para el lunes: legumbres).#mediterraneamenterico#mycoffeetime Arianne -
Bocata de lomo en manteca colorá con huevo frito
Una de esas recetas para tomar muuuy de vez en cuando. A veces se tiene que tomar uno una licencia. Toni Martín
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