Ensalada templada de mollejas al curry, brócoli y queso con chile

Una sensación de sabores

En esta ocasión he optado por preparar una ensalada diferente, que aunque se puede comer perfectamente fría, he optado por consumirla templada.

Riquísima y súper sana.Las cantidades son para dos personas.Esta ensalada templada combina a la perfección sus tres ingredientes principales:La Quinoa: Alimento muy valioso, semejante a la avena, dada la presencia de buenos minerales, de hidratos complejos y proteínas.Las proteínas de la quinoa poseen un óptimo valor biológico por su contenido en los aminoácidos esenciales lisina y metionina.El pollo asado: Buena fuente de vitaminas y minerales esenciales.El aguacate: Gran contenido en grasas omega 9, que permite incrementar los niveles de colesterol bueno y rebajar el malo, pero también facilita la absorción de antioxidantes y de vitaminas. 

Esta noche, mi cena estaba pensada, se prepara rapido, y es muy buena, cuando no deberías cenar mucho, pero tienes antojo de tú verdura preferida. Yo he hecho brócoli, pero perfectamente puede ser coliflor, o la de preferencia.

Esta ensalada se puede tomar caliente, templada o fría, como prefieras o como te pida el cuerpo según la temperatura que haga, es perfecta para cualquier momento del año.Las lentejas junto al brócoli y los espárragos son una fuente de hierro, vitaminas y fibra, con un escaso contenido en calorías.Es una ensalada perfecta para cualquier dieta saludable....¿qué más se puede pedir?#platounico

#vegetal Me encanta hacer ensaladas templadas. Con lo hay por la nevera. Esta salió de rechupete😋

Adaptándonos a esta nuestra nueva realidad, la otra noche, fuimos de vinos —previo planteamiento de nuestros sitios favoritos con buena ventilación—; estrenaba unos zapatos del mismo color que el pintalabios, y como la primavera comienza a notarse, me lleve el abrigo corto de mangas preciosas. Ya habíamos elegido tanto las tapas como el vino, cuando vi entrar a un hombre, con un sombrero elegante en la mano, miró oteando el horizonte buscando a alguien. Me percaté —enseguida— que estaba al teléfono, y aunque estaba lejos, hablaba casi a gritos — con un nivel de sonido: rompetímpanos— y con un tono de evidente indignación."¡Qué actúe conforme a mi edad!” respondió tras un breve silencio. “¡Qué importa lo viejo que soy! Los océanos son viejos y todavía golpean con fuerza". Justo en ese momento, se dio cuenta de que hablaba muy alto —quizá— por el aplauso, unánime, que le dimos los de mi mesa.Y es que hay sol para todos.

#cookpadmycook

Esta ensalada se come templada... Perfecta para estos días fríos.

Aprovechando que aún nos acompaña el calor, hoy para comer he preparado esta ensalada tan rica.Espero que os guste.#menúsemanal

Segundo día de el reto. Hoy ensalada templada#asisoyyo

#delantaldorado. Sencilla y rápida receta para cocinar una ensalada templada con quinoa, verduras, cacahuetes y el toque del curry. Sana y deliciosa, os la recomiendo.

Fantástica receta para diabéticos.Consumir brócoli nos ayuda a suprimir daños provocados sobre los vasos sanguíneos producidos por la diabetes, según varios especialistas británicos. El estudio realizado en la Universidad de Warwick, ubicada en el Reino Unido, anunciado a través del boletín Diabetes, expresa que el secreto de este resultado favorable para la salud lo ofrece uno de los componentes de este vegetal conocido como sulforafano.Cocinado junto a los pimientos de piquillos resulta una receta deliciosa.

Ligera, rápida y deliciosa! 🥗

#TodocaseroMe gustan mucho las ensaladas frescas, pero muchas veces no salgo de los básicos, ya sabéis, lechuga, tomate, atún... Hoy me apetecía algo diferente para el tupper de la oficina, así que he cogido unas hojas de espinaca baby y las he acompañado de otros ingredientes no tan habituales. Espero que os guste la mezcla.

Nos ha encantado esta ensalada, que se me ha ocurrido hacer con unas sobras de bulgur cocido que tenía, tomate de huerta y champis, con un aliño especial pero muy sencillo.

Esta ensalada está inspirada en una ensalada que probé en el restaurante Goiko.

#WordTourEn Andalucía tenemos nuestra propia Costa Tropical con los mejores frutos tropicales y recogidos en su punto de maduración exactos.

Una opción para no hacer monótona la dieta. Esta vez iba justa de tiempo y opté por una bolsa de lechugas. Siempre uso lechuga iceberg

Ayer recibí una nominación de @cook_pacita para cocinar una receta con calabaza.Este ingrediente no lo compro nunca porque de pequeña mi madre la hacía asada y nunca me gustó la textura. La única manera en la que como calabaza, es en los buñuelos típicos que se preparan en Fallas.... pero ya que me ha nominado, no podía defraudarla, y he preparado una ensalada que ha quedado muy rica.Tras haber leído un poco sobre este vegetal, ver las cualidades que tiene, y lo que me ha gustado, lo voy a introducir en mis alimentos semanales.#menúsemanal#productoentemporada

Quiero decir que mirando la foto de la ensalada las uvas parecen blancas, es porque las he pelado porque no me gustan con piel, pero para la decoración de la ensalada quedan más bonitas negras.

Para este plato he aprovechado una puesta del horno para asar las verduras y un lavaplatos para hacer la quinoa. Particularmente, estas ensaladas me gustan templadas.

Hoy ha sido uno de esos días en los que la comida ha sido de aprovechamiento total con cosas que quedaban por gastar en la nevera. El resultado: un plato sabroso y saciante.

Una ensalada completa y riquísima con una combinación de sabores y texturas fantástica