Carne con verduras estilo asiático

Laura LG
Laura LG @laulorgir_cook
Granada
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Ingredientes

25 minutos
2-3 raciones
  1. 2chuletas de cabezada (o cualquier carne, con ternera fina está brutal!)
  2. Verduras variadas. Yo usé 1 zanahoria 1 pimiento verde 1 pimiento rojo
  3. Jengibre y ajo
  4. Aceite y sal
  5. Salsa de soja
  6. Maicena
  7. Miel
  8. Agua

Paso a paso

25 minutos
  1. 1

    Echamos a un wok o sartén el aceite, ajo y jengibre para sofreírlo. Una vez empiece a coger color añadimos la carne y cocinamos hasta que no se vea roja, la retiramos.

  2. 2

    Ahí mismo echamos las verduras que hemos partido en tiras y sofreímos un ratito antes de volver a incorporar la carne.

  3. 3

    Después de unos minutos añadimos la carne. Y dejamos que se haga todo junto. Cuando veamos que las verduras están en su punto añadimos a un vaso: agua aprox medio vaso y un pelín más+ salsa de soja (3 cucharadas) + 1 cucharada de maicena + 1 cucharilla pequeña de miel, removemos todo y lo añadimos a la sartén.
    Fin.

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Escrita por

Laura LG
Laura LG @laulorgir_cook
Granada
Pienso que comer es lo mejor del mundo. Me gusta mucho cocinar.. imaginarme los sabores cómo se van combinando y cual será el resultado final.. Y disfrutarlo y que disfruten los míos! 😍😍😍
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