Lomo de Bacalao con patatas y guisantes

Llevaba algún tiempo con ganas de hacer un guisado de bacalao con patatas y verduras, he esperado a hacerlo, me apetecía comerlo con guisantes, pero no los quería de bote, prefiero esperar hasta la temporada que está comprendida de Enero a Abril, es cuando están más buenos y no lo he dudado y me ha encantado, un guisado discreto que comienzas a comer y no puedes parar, como me había imaginado, he añadido un poco de alcachofa y ha sido el máximo, una pasada, recomiendo el guiso, sencillo pero contundente.

Me encanta el bacalao y hay tantas formas de cocinarlo que no te puedes cansar de comerlo.

Las cantidades que yo usé pueden adaptarse a vosotros dependiendo si os gusta más o menos Por ingrediente.

Hoy vamos a hacer un guiso de bacalao espectacular! Muy sencillo de hacer con un resultado maravilloso! (receta de La cocina de Loli Domínguez)

Últimamente le he cogido el punto al estofado de patata, ya sea con verduras, con pollo o pavo o con pescado.Hoy hacemos un estofado con bacalao.Por motivos de salud no puedo tomar sal, así intento disfrutar de la gastronomía a mi manera, lo más natural posible y sin sal.

Familia el bacalao me tiene enamorada, lo haga como lo haga, es que me encanta, vamos a la cocina. #dominó

Ha sido un poco cocina de aprovechamiento. Me sobró bacalao rebozado y quise hacerlo diferente.

Uno de los pescados más versátiles que existen hoy guisado con patatas

Una receta que recuerdo desde pequeña que siempre hacía mi madre para las fechas de Semana Santa y que resulta muy sabroso.

No son patatas con bacalao. En esta elaboración hay que emplear un buen bacalao y en cantidad suficiente (no las raspas y partes innobles). Si me haces caso te quedará un plato bandera.

#weekendtour

Receta muy fácil y rápida. Que se puede combinar de muchas formas y añadir ingredientes al gusto (por ejemplo alcachofas)

Una receta clásica y reconfortante: Guiso de patatas con bacalao. Este plato combina ingredientes simples pero llenos de sabor, creando una experiencia culinaria que te transportará a los sabores tradicionales de la cocina casera.

El bacalao es un pescado que siempre encontramos y que es muy agradecido en la cocina. Pídele a tu pescadero que le quite las espinas y te saque los lomos

Es mi pescado favorito me gusta de todas las formas.

#dominóEs una receta que hacía mi abuela, es sencilla pero muy gustosa como todo lo de antaño y la hacían con paciencia y buen saber.

# mirecetario #familiarUna receta económica y de mercado, que está muy rica.

También era de mi madre y con los años la he hecho a mi gusto.

Un receta sencilla y nutritiva, que puede ser plato único.

Esta receta la hacía mi madre, ahora con el frío es muy reconfortante.