Paso a paso
- 1
Cortamos las hojas, lavamos muy bien y reservamos para escurrir el agua
- 2
Ponemos la hoja de lechuga en un plato, 1 cucharada de arroz basmati, una pizca de azúcar y pasamos el soplete ligeramente
- 3
Encima una lámina de mango, 1 o 2 láminas de salmón, 1 lonchita de jamón jamón serrano crujiente y unas gotitas de salsa teriyaki
- 4
Salsa teriyaki: Ajo molido, jengibre rallado, cesamo, aceite de oliva baja graduación, soja líquida
- 5
Mezclamos todos los ingredientes en un mortero machacando bien. Muy rica de esta manera para salteados de verdura, carnes...
- 6
Si la queremos más líquida la incorporación en la batidora y moler. Exquisita para pastas, arroz...
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jose Chavez le encantará ver cómo quedó.
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Un arroz para acompañar carnes o pescados


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Es una variedad de arroz que se caracteriza por tener un grano largo, y es famoso por sus delicadas fragancias y su exquisito sabor. Su nombre en Hindú significa "reina de las fragancias".Se cocina en intervalos de tiempo que no superan los 20 minutos. Dada la capacidad que tienen los granos de arroz de permanecer juntos (debido a la alta cantidad de almidón), muchos cocineros los lavan antes de cocinarlo, si se remojan entre una media hora a dos horas antes de cocinar, los granos serán menos propensos a romperse durante la cocción.Como los empleo como guarnición no puedo dar un número exacto de raciones que salen, va en función de como lo presentemos, en éste caso lo puse en el centro de la mesa y cada comensal se sirvió lo que deseo.


Arroz basmati al estilo árabe
Podéis usar los frutos secos que queráis, pero lo ideal es combinar unos dulces con otros salados. Estoy segura de que os va a encantar. 😋


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Los arroces siempre están riquísimos con los ingredientes que quieras utilizar.


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#asisoyyo hoy nos hemos quedado en casa y como estábamos así así de tanto comer, hemos hecho plancha, arroz basmati y tomatitos asados! Muy rico y no sabia que en 17 minutos tenía arroz basmati listo y tan RicoAsí que he decidido poner a tope la thermomix jejeje y como nunca había hecho arroz blanco en la thermomix con el cestillo sigo el consejo de @AnaCocinela y @alfonso_lopez 😘😘😘 de sacarle más partido!

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