Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

  1. HojasLechuga Romana
  2. Arroz basmati condimentado
  3. Salmón ahumado
  4. Jamón serrano crujiente (pasado por microondas o sartén)
  5. Láminasmango finitas
  6. salsa teriyaki
  7. Azúcar
  8. Soplete de cocina

Paso a paso

  1. 1

    Cortamos las hojas, lavamos muy bien y reservamos para escurrir el agua

  2. 2

    Ponemos la hoja de lechuga en un plato, 1 cucharada de arroz basmati, una pizca de azúcar y pasamos el soplete ligeramente

  3. 3

    Encima una lámina de mango, 1 o 2 láminas de salmón, 1 lonchita de jamón jamón serrano crujiente y unas gotitas de salsa teriyaki

  4. 4

    Salsa teriyaki: Ajo molido, jengibre rallado, cesamo, aceite de oliva baja graduación, soja líquida

  5. 5

    Mezclamos todos los ingredientes en un mortero machacando bien. Muy rica de esta manera para salteados de verdura, carnes...

  6. 6

    Si la queremos más líquida la incorporación en la batidora y moler. Exquisita para pastas, arroz...

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Jose Chavez
Jose Chavez @cook_151019
La Orotava Tenerife

Recetas similares