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Ingredientes

4 raciones
  1. 500 grsarroz
  2. 500 grssecreto
  3. 200 grspescado varios
  4. 1pimiento verde, otro rojo, media cebolla, 2 dientes de ajo
  5. 1 pastillacaldo de pollo y un litro de agua
  6. 1 latacerveza, 2 cucharadas de carne de pimiento
  7. Aceite, sal y pimienta molida, unos 200 gr de tomate triturado

Paso a paso

  1. 1

    Salpimentar la carne y freír

  2. 2

    Apartar la carne, sofreír el pescado y apartar

  3. 3

    Sofreír las verduras y añadir la carne choricera

  4. 4

    Añadir el tomate y sofreír todo unos 10 minutos

  5. 5

    Echar la carne y el pescado. Mezclar unos minutos y añadir una lata de cerveza

  6. 6

    Dejar que se evapore el alcohol y echar un vaso de agua y una pastilla de caldo

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Jose Rodriguez
Jose Rodriguez @mochonjr

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