Roscón de arándanos almendra y queso crema
Hortensia Alvarez Acal @cook_5778481
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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En un bol ponemos los huevos y el azúcar, batimos para mezclarlos
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Añadimos el queso crema,la sal,la nuez moscada,la ralladura de limón y licor de almendras, mezclamos todo bien
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Ahora le añadimos la mantequilla a temperatura ambiente, la cortamos en trozos y vamos removiendo hasta integrar.
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Añadimos la harina junto con la levadura, pasada por un tamiz, la baños añadiendo poco a poco, cuando se vea que se despega de las manos la estiramos. Si vemos que necesita un poco más de harina se la ponemos.
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Le ponemos los arándanos y la almendra
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La vamos doblando y amasando para repartir bien los los arándanos y la almendra
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Le damos forma de roscón
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Lo ponemos en la bandeja del horno forrada con papel de hornear y lo barnizamos con huevo batido
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Le ponemos azúcar humedecido por la superficie. Yo puse un sobre de azúcar avaenillado y dos cucharadas de azúcar y lo he humedecido con agua.
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Horno previamente Precalentado a 180 grados
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Metemos en el horno calor arriba y abajo durante 45 /50 minutos a 180 grados
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Sacamos dejamos enfriar y ponemos en una bandeja
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Bueno y ahora a comer un trocito 😋
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☕con un cafecito 😊
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Aquí algunos de los ingredientes
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Hortensia Alvarez Acal le encantará ver cómo quedó.
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