Roscón de hojaldre relleno de crema pastelera

El roscón de Reyes es por excelencia el desayuno o / y merienda del día 6 de enero acompañado de una taza de chocolate, de café, de leche o infusión y sobre todo al calor de nuestros seres queridos.De tradición relativamente moderna, se come el roscón en España desde el siglo XVIII, por influencia francesa (la gâlette des rois, también de hojaldre) en el que no solo se obsequiaba a los comensales con este dulce, si no que también en su interior había una sorpresa. De origen cortesano y aristocrático, se hizo muy popular en todas las clases de la sociedad de esta época.En la actualidad hay miles de maneras de elaborar tanto la masa como el relleno. Están generalizados dos tipos de masa: la brioche o pan dulce (el más clásico) y el hojaldre (a la francesa).En este caso, utilizaremos el hojaldre y el refrescante sabor de la crema pastelera.Una receta sencilla, elegante y un éxito asegurado.

¿Se acerca el día de Reyes y estás pensando en preparar un delicioso Roscón de Reyes? En el post de hoy, te voy a mostrar cómo elaborar un sabroso Roscón de Reyes relleno de crema pastelera.

Esta es otra versión del *roscón de reyes casero con leche condensada* que publiqué hace unos días, está relleno con crema pastelera, elaborada también con leche condensada. De la misma masa preparé unos panecillos con las caritas de los reyes magos: Melchor 👑, Gaspar👑 y Baltasar 👑 Con ellos haré otra receta explicando cómo y con qué los decoré.El tiempo que lleva hacer esta receta es de 30 minutos y el de cocción es de 25 minutos, pero contando el tiempo que se necesita para que repose la masa le puse un total de dos horas y media.

Me encanta hacerlos en cualquier época del año porque están buenísimos 🤤El año pasado se me ocurrió hacerlos con forma de flor y a todos les gustó, porque se ven más bonitos 😍 y a mi niña le encanta.Este año voy a empezar antes porque quería el árbol de Navidad en casa y para ir practicando con Carmen, que le gusta meterse conmigo en la cocina a hacer lo que sea 🤣

Esta receta me la pasado mi amiga Belinda Márquez Hernández, gracias Belinda, es una receta maravillosa, queda muy esponjoso y tierno, va dedicada con todo mi cariño, gracias amiga por la paciencia Belinda Márquez Hernández, gracias amiga por la paciencia que has tenido para que pudiera sacar la receta.

Sin relleno, pero con cobertura...

Videoreceta: https://www.youtube.com/watch?v=HNjHPn7ikFUDivertido Roscón de Reyes relleno de 3 sabores, nata, trufa y crema pastelera. En mi casa son los sabores preferidos por mi familia, pero vosotros podéis poner los que más os gusten y el éxito lo tendréis asegurado además de una sorpresa que no dejara a nadie indiferente!!

Pulsa aquí para ver la vídeo-receta: https://www.youtube.com/watch?v=IH1PLREyOH0

Estos panecillos están hechos con masa de roscón de reyes y rellenos de crema pastelera. Tanto la masa como la crema llevan como ingrediente especial leche condensada. Para hacerlos separé un poquito de masa del *Roscón de reyes con crema pastelera con leche condensada* de mi recetario. En dicha receta podrán encontrar también la de la crema pastelera. Aquí explicaré cómo cocinarlos, cómo rellenarlos y cómo hacer los detalles de las caritas solamente. El tiempo de preparación que puse en la receta comprende el de cocción y el de decoración. Tener en cuenta que hay que dejarlos reposar para que doblen su volumen antes de cocinarlos, y luego, dejarlos enfriar antes de decorarlos. Además, las coronas deben estar secas antes de emplearlas, es decir que hay que dibujarlas un día antes si se hacen con glaseado.

¿Que sobran unos retales de hojaldre? Pues se hace una crema pastelera en un plis y sale un postre "apañao".

Fantástica receta cuando no tienes mucho tiempo por delante. La crema pastelera al microondas es de nuestro seguidor de Cookpad Alvaro.

Ya sabéis que me encanta la combinación de hojaldre y crema pastelera y en esta ocasión voy a utilizar unos conos que compré en Amazon (20 conos por menos de 10 euros) y que estaba deseando utilizar.El resultado es muy vistoso, el hojaldre queda muy crujiente y el relleno no puede estar más rico.

Esta coca de hojaldre es muy versátil, pues la puedes rellenar de lo que tú quieras en función de tus gustos. Yo esta semana preparé dos. Una de crema pastelera y otra de cabello de ángel. Pero podemos prepararla de chocolate o de confitura de boniato.La podemos acompañar con un buen Pedro Ximénez, oporto, moscatel... Menuda merienda de domingo!!!

El año pasado os mande la receta del roscón de bollería, que es el que más se suele hacer. En Asturias los hacemos también de hojaldre que son bastante más fáciles y llevan menos tiempo; vienen a ser como una tarta de hojaldre con crema de almendras que están deliciosos.

aqui podeis ver la video-receta,https://youtu.be/b3Kq6HrcUsM

Roscón de Reyes tradicional, con la masa madre que lo podemos hacer solo o relleno de nata, crema pastelera, de tres chocolates, mermeladas (recetas en mi recetario de los buñuelos), explico las diferentes cremas.Este postre requiere que las diferentes masas reposen cada vez 1 hora, son tres veces por lo que calcular el tiempo que os costara y hay que hacerlo todo seguido.No os olvideis de colocar en el interior el haba y el regalo.

Tenía una buena pinta y sabor fantástico y crujiente

Se puede sustituir la crema pastelera por cualquier otra opción como nata, chocolate,... A vuestro gusto

Este año me he animado a preparar un roscón, y como es el primero que hago, he tenido que buscar recetas para saber cómo hacerlo.Elegí una de "Divina Cocina" de un roscón tradicional sin relleno, al que le he dado mi toque personal, y además he rellenado con crema pastelera capuccina, para que esté más jugoso.Sin duda alguna, es mi primer roscón, pero no el último, y seguro que el siguiente saldrá mejor, ya que al no controlarlo, ha quedado más fino de lo que debería, aunque de sabor, muy bueno.#roscondereyes2023

Si queréis un postre rico y fácil de preparar, estos ricos conos de hojaldre rellenos de crema pastelera y nata, son lo que buscabais. La crema pastelera es muy fácil de hacer y podéis doblar las cantidades, si queréis hacerlos todos de crema pastelera. Con estas cantidades salen 8 conos de hojaldre. Empezamos.

#cookpadmycookPara ver la receta puedes ir a mi blog https://www.cocinandosanoysaludable.com/Los pasteles que os propongo son muy fáciles de hacer y bien ricos. Son ideales para sorprender a vuestra pareja en el día de San Valentín. El hojaldre relleno de crema pastelera es una caricia para el paladar. Así que os invito a quelos preparéis vosotros también.

🥚🥛🍋🧈Solo puedo decir que son una locura de buenos que están. Es cierto que hay que dedicarles un tiempo y a lo mejor no salen a la primera, pero con paciencia salen y están increíblemente buenos. Esta receta ya la publiqué hace meses pero pretendiendo borrarla de un cookbook se borró de la web🤦‍♀️Disculpar la repetición.

Estupendos canutillos ,rellenos de crema pastelera otra estupenda receta del cursillo de Oscar y David siempre,comento se puede hacer la masa casera en mi rectario o comprarla" Masa de hojaldre casero".

Me la enseño mi madre. Es fácil de hacer y muy rica

Instagram 💕 JulietsSweetCreations 💕Sígueme para ver más recetas, vídeos y fotos😘Hice esta receta el día de Reyes 👑 para una cena familiar, sobra decir que quedaron todos encantados ❤️😋‼️ Prepararé la crema pastelera de un día para otro, dejándola reposar en la nevera toda la noche, así se vuelve más consistente.Lo más importante es dejar enfriar la crema a la hora de añadirle la nata.Si no os gusta la crema pastelera podéis añadir cualquier otro relleno 🍦