頑張って捏ねれば美味しくなります!
バター以外を混ぜまとまってきたらボールから出して捏ねる
艶が出て来たらバターを入れ更に捏ねる
ツルッと綺麗な表面になったら濡れ布巾をして一次発酵
空気を抜いて7当分し、綺麗に丸めなおして15分ベンチタイム
空気を抜きながら巻いて二次発酵
薄く卵を塗って200℃で13分焼いたら完成
アキcook
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