Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Precalentar el horno a 200ºC. Lavar bien la coliflor y secar con cuidado. Retirar las hojas y cortar un poco la base del tallo, sin dañarlo. Con ayuda de un buen cuchillo grande, cortar tres o cuatro “filetes” gruesos, empezando por arriba y bajando con cuidado
- 2
Calentar un poco de aceite de oliva en una buena plancha o sartén antiadherente y cocinar los filetes a fuego fuerte, unos 4 minutos por cada lado, hasta que estén bien dorados. Salpimentar a mitad de la cocción y retirar a una bandeja de horno.
- 3
Sazonar con un poco de aceite, la mostaza, el limón y todas las especias. Hornear durante unos 15-20 minutos, hasta que estén ligeramente tostados por fuera y tiernos por dentro. Servir calientes con perejil fresco picado o una salsa al gusto.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mery le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/2410906
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Recetas similares
Filetes de coliflor al horno
Cena súper fácil y rica. Yo he acompañado con un filete de pollo a la plancha.Tenéis mis recetas en vídeo en mi instagram @nuritmia.fit :)
Coliflor al horno
#cookpadmycook
Coliflor al horno
Sinceramente, yo nunca he tenido recuerdos en los que comiera coliflor y me gustara el sabor. Como mucha gente, me disgusta el olor, y simplemente nunca me ha llamado la atención. Pero todo es probar cosas, así que me entró la curiosidad y decidí darle otra oportunidad. Este plato es bien sencillo, y la verdad que estaba mucho más sabrosa y rica de lo que me esperaba.La coliflor está llena de vitaminas como la C y del grupo B, es antioxidante y ayuda a fijar hierro en la sangre. A demás tiene mucha fibra con lo que es saciante.😊Esta receta funciona como guarnición o principal, y os animo a darle la oportunidad!!#recetasana
Coliflor al horno
Coliflor al horno
Coliflor al horno, con semillas de sésamo y repollo. Porque la verdura al horno sabe mejor que la verdura hervida.
Coliflor al horno
Para poder cortar la coliflor en rodajas necesitaremos que esté bien compacta, con todas sus flores apretadas
Coliflor al horno
Coliflor al horno
#LosJuegosGlobalesdeCookpad#DelantalGlobal2024
Coliflor al horno
Una forma deliciosa de comer esta verdura
Coliflor al horno
Una opción distinta de comer la coliflor. En este caso la he acompañado con pechuga de pollo. Comida rica y baja en grasas y en hidratos. #todocasero #dieta
Coliflor al horno
Coliflor al horno
Sabemos que la coliflor no gusta a todo el mundo, especialmente a los peques que no quieren ni oír hablar de ella.Una manera deliciosa de preparar verdura en casa y que tanto grandes como pequeños dejen el plato limpito.Aunque el tiempo total de elaboración son unos 30 minutos, 15 son de horneado, así que estamos ante una receta muy fácil de hacer, que queda muy buena y que además podemos guardar 2-3 días en el frigorífico sin ningún problema.
Marta Ardavin 
Coliflor al horno
Me parece que las verduras al horno quedan ideales y nunca había probado con la coliflor así que me atreví con ella y ha quedado sorprendentemente genial, muy crujiente y rica. #platounico
Coliflor al horno
Seguimos con recetas de vegetales, en este momento le tocó a la coliflor, horneada con pocos ingredientes, y quedando espectacular. Perfectamente para comer sola o de contorno de un pescado o carne al gusto.
Coliflor al horno
Hoy una coliflor con bechamel y patatas al horno.
Coliflor al horno
La última del huerto de esta temporada. De hecho está dura porque el calor y esta verdura no son compatibles. Hervida no se nota
Coliflor al horno
#cookpadmycook
Coliflor al horno
#recetassingluten. Una receta muy rica, fácil, y sin gluten
Coliflor al horno
#vegetal#tapasyplaya
Coliflor Al Horno
Últimamente, le estoy cogiendo el gusto a esta verdura que tenía olvidada. Todo un éxito.
Coliflor al horno con especias
Una forma diferente de comer coliflor y que además, para mi gusto, está muy buena.
Croquetas de coliflor al horno
Ahora que empieza la temporada de la coliflor me gusta experimentar y hacer nuevas recetas para que de un alimento podamos hacer muchas recetas y así que no resulte aburrido comerlo. ¡Esta receta esta para chuparse los dedos!
Croquetas de coliflor al horno
Salen unas 18 croquetas, depende del tamaño.
Coliflor al horno especiada
Coliflor asada
Si queréis ver el paso a paso de esta receta a visitar mi canal en youtube recetas de casa LM también podéis suscribiros a mi canal y así no os perderéis ninguna de mis recetas es totalmente GRATUITO
Coliflor al horno especiada
#Tescoma Hoy tenemos otro poco de verduras como todos los días mmmmm, lo mejor es que esta coliflor le gusta hasta a los pequeños por todo el sabor que tiene y lo crujientita que queda!!!!!
Albóndigas de coliflor al horno
Coliflor al horno con especias
Coliflor al horno con especias
Nada más sabroso que esta coliflor para usar como acompañamiento de un pescado o para picotear como Snack .
Coliflor asada
Hace tiempo que quería probar una receta de coliflor asada entera en el horno. Pero dudé entre los diferentes métodos: pre-cocer o no pre-cocer, hornear directamente… hasta que leí este artículo de The Guardian titulado (lo traduje para los que no hablan inglés): Cómo cocinar la coliflor asada perfecta.De hecho, lo complicado es cocinar ni demasiado poco (coliflor casi cruda y demasiado firme) ni demasiado tiempo (coliflor blanda). En resumen, la autora del artículo probó diferentes métodos de chefs como Yotam Ottolenghi y Jamie Oliver y finalmente decidió que una precocción con agua era lo adecuado. Así que yo también seguí este método y luego lo condimenté a mi gusto.#coliflor
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/2410906
Comentarios