Fritada de gambones rebozados
Ángeles Medina @cook_4472862
Me encantan las gambas y hacerlas rebozadas me chifla. Para una tarde familiar en la terraza con una cervecita está de muerte.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Descongelar los gambones en abundante agua, luego se pelan conservando la colista para que emplatados queden más monos.
- 2
Escurrir y reservar mientras hacemos la tempura.
- 3
En una taza de agua disolvemos una taza de harina de tempura que no quede ni muy gorda ni muy líquida.
- 4
Pasamos los gambones y echamos a freír inmediatamente.
- 5
La otra mitad de gambones la pasamos por pan panko y freímos.
- 6
Sírvelo con salsa de chile dulce.
- 7
Os aseguro que no quedará ni uno en el plato.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ángeles Medina le encantará ver cómo quedó.
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