作り方
- 1
干し椎茸とキクラゲを水で戻す。戻し汁は保存しておく。
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- 2
野菜をカットする。
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- 3
調味料を計量しておく。
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- 4
フライパンに油を敷き、豚肉と野菜を炒める。
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- 5
調味料と戻し汁を加え、片栗粉を溶いた液を回しかけトロミをつける。
- 6
炊き立てのご飯の上に盛り付ける。
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コツ・ポイント
野菜とキノコが一食でたっぷりとれとてもヘルシーメニューです。
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