Pepas integrales, fácil y rápido de hacer
Rocio Terrazzino @RoTerrazzino
¿Quieres hacer algo fácil, rápido y rico para el desayuno o merienda? Vamoooos💪
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Arrancamos mezclando la leche con el aceite.
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Después le añadimos a gusto, ralladura de limón, naranja o esencia. En mi caso, usé ralladura de naranja.
- 3
Luego, añadimos el endulzante. En mi caso añadí 2 cucharaditas de edulcorante de estevia, pero si nos les gusta, se puede hacer con azúcar (media taza de azúcar)
- 4
Luego, comenzamos a añadir la harina hasta formar una linda masa. No tiene que quedar pegajosa.
- 5
En una placa enmantecada o enharinada, hacemos bolitas y le hacemos un hueco en el centro, con el dedo.
- 6
Por último, le añadimos el relleno. En mi caso utilicé mermelada de fresa sin azúcar. Pero si gustan, se puede poner batata, membrillo, pasta de maní o dulce de leche.
- 7
Llevar a horno moderado (180*) hasta que se doren. Y una vez que estén frías, a degustar y disfrutar!!!❤️
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Rocio Terrazzino le encantará ver cómo quedó.
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