Crema de olla gitana con espinacas

Ariel Santisteban Peña
Ariel Santisteban Peña @cook_17101412
Las Palmas De Gran Canaria

#revistacookpad
Me sobró olla gitana con espinacas, la convertí en crema.

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Ingredientes

15-20 minutos
4 raciones
  1. 250-300 golla gitana con espinacas

Paso a paso

15-20 minutos
  1. 1

    Triturar la olla gitana. Pasar por un colador el puré. Pasar a un caldero el puré. Calentar la crema durante 5-6 minutos. Retirar del fuego la crema. Dejar templar la crema.

  2. 2

    Presentar en un plato hondo la crema. Servir.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Ariel Santisteban Peña
Ariel Santisteban Peña @cook_17101412
Las Palmas De Gran Canaria
Me encanta cocinar
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