Cơm lươn-장어덮밥

sumi237 @sumi237
Dạo này vào mùa bên Hàn nên cá khá to béo làm món này ăn đưa cơm mà lại nhanh nữa☺️☺️☺️
Hướng dẫn cách làm
- 1
Cá chình mình mua làm sẵn nên ngâm 10 phút với nước muối loãng rồi nướng vàng hai mặt ở 180 độ C 10 phút. Sau đó trộn sốt teriyaki, tương, rượu khử mùi, đường, bột gừng thật đều rồi quét lên lươn cho vào nướng mỗi lần 10 phút đến khi sốt keo lại với cá là được.
- 2
Trứng cho xíu muối xíu đường áp chảo mỏng thái sợi rồi trang trí. Thành phầm cá không bị tanh mềm mọng nước sốt vừa không quá đậm
Phản ứng
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Viết bởi
Các Món Tương Tự

Thịt viên kiểu Hàn Tteok-Galbi
Món này ăn có vị ngọt nhẹ không quá mặn có thể làm sandwich hoặc kẹp làm burger ăn cũng khá ổn☺️☺️☺️


Cơm Lươn Chay (Unadon)
Cơm lươn chay thực ra là cà tím sốt nước tương, nhìn cũng giống tô cơm lươn Nhật Unagi Donburi ghê 😂 #15ngaychay


Cơm lươn Nhật (không dùng lò nướng)
Mấy hôm nằm trằn trọc vì nhớ cơm lươn Nhật ở nhà quá nên phải ráng mua đồ về làm :D Em làm bị thiếu rượu sake nhưng món ăn vẫn khá giống vị lươn Nhật được ăn ở nhà


Cơm lươn
Cách làm đơn giản mà vẫn ngon


Gà nướng Teriyaki siêu dễ
Món này làm để ăn cơm rất nhanh gọn mà bé lại thích


Bún lườn cá hồi - Rosy’s kitchen
Lườn cá hồi nhập khẩu giá khá rẻ mà lại nhiều chất dinh dưỡng, ăn béo ngậy mà lại không ngán. Chị em cùng vào bếp nấu cuối tuần nhé. Ngon và nhanh. Còn dành thời gian mà shopping với cafe nữa chứ 🤗#bunluoncahoi#monngonvoiluoncahoi#luoncahoi#Rosykitchen


Gà sốt Teriyaki
Trời mưa 🌧 làm món này, cực đưa cơm. Chế biến đơn giản và nhanh.


Vây Cá Hồi Nướng Teriyaki NCKD
Vây cá hồi không nhiều thịt, nhưng làm món lai rai thì nhanh ăn mà ngon nha. Mọi ngày mình nướng sa tế, nướng muối ớt, nay sẵn sốt teriyaki ướp nướng cũng hợp.


Cơm rang dứa
Tớ thấy đi ăn ở mấy nhà hàng sang trọng, hoặc địa điểm du lịch hay nấu món này nên tớ cũng thử làm xem saoHoá ra món này cũng đơn giản thôi cậu ạ. Bố tớ bình thường rất ít ăn mấy món như này nhưng lần này mình bố tớ đã ăn hết cả cái bát tô to đùng kia đấy.Tớ đùa bố hay mai con lại nấu cơm rang dứa tiếp nha, bố gật gù cũng ổn, nhưng mà nấu nhiều thêm tí nữa ☺️Bố mẹ thích ăn như vậy thì nấu có kì công như thế nào thì tớ cũng thấy vuiNote: Những nguyên liệu này tớ làm không hết. Tớ chỉ làm nửa quả dứa, nửa củ cà rốt, nửa củ hành tây và 2/3 quả ớt chuông


Gà om cay kiểu Hàn
Thịt gà om cay của Hàn Quốc còn có tên gọi chính hiệu là “Dakbokkeumtang”. Là một món ăn nổi tiếng của người dân Hàn mà có thể dễ dàng bắt gặp ở bất cứ bộ phim nào. Món ăn này có nguyên liệu đơn giản lại khá bình dân nên rất tiện để làm, hơn nữa thời gian thực hiện cũng chỉ mất khoảng 30-45 phút. Vị cay thơm nồng rất thích hợp ăn vào những ngày lạnh! 🇰🇷CT này mình học từ 1 kênh youtube nấu ăn của Hàn!!! Chia sẻ lại cho mọi người cùng tham khảo nhé!


Kimbab kimchi
Nhân dịp thèm kimchi nên mình lại mày mò vào bếp làm 😚 Giá mà có gạo dẻo thì ngon nữa, mà thôi nhà có gì làm nấy. Vẫn rất tuyệt. Mời mọi người cùng thử nhé! Mấy đứa bạn thân tụi mình vẫn hay đùa đây là món "cuốn cả thế giới" vì nguyên liệu dưa chuột, trứng gà quê mình, xúc xích Đức, dầu mè Ấn, kimchi và rong biển Hàn... 😆


Cá cơm chiên giòn
Thỉnh thoảng đổi bữa với món cá chiên giòn thấy cũng ngon và đưa cơm lắm. Các bạn làm thử nhé!


Gà chiên sốt trứng muối
Ôm giấc mộng khiến mọi người xung quanh đều trở nên béo ụ. Thế là tớ lại bắt tay làm món ăn siêu ngon ngậy này nè 😘. Sorry các cậu vì tớ hem chụp lại các bước do món này tớ làm lâu rồi mà hồi đó chưa có biết tới thế giới Cookpad


Thịt gà sốt Teriyaki (chicken Teriyaki)
Bạn nào đi ăn quán Nhật rồi sẽ biết món Teriyaki quen thuộc này. Không chỉ có cá sốt Teriyaki mà thịt gà hay thịt lợn chúng ta cũng có thể làm món Teriyaki. Vì bên mình thịt gà khá rẻ nên mình thường tìm các món ăn phù hợp để chế biến với thịt gà. Món gà Teriyaki này có vị mặn ngọt thơm thơm rất thích hợp để ăn vã cùng chút salad hay là với cơm.Đây là công thức đầy đủ cho món sốt Teriyaki, tuy nhiên nếu bạn nào gặp khó khăn trong việc tìm mua nguyên liệu thì có thể chọn mua sốt Teriyaki bán sẵn ở các cửa hàng. Nên chọn hãng uy tín và nếu được hãy chọn mặt hàng được làm tại Nhật sẽ cho hương vị chuẩn hơn.


Mỳ ý sốt tôm 🦞🦞🦞
Mình mua đc tôm hùm có gạch nên là màu nên khá đẹp và còn siêu béo nữa😚😚😚


Cá Sanma nướng sốt Teriyaki
Sau món gà nướng xốt Teriyaki thì món cá nướng xốt Teriyaki là sự lựa chọn ko tồi! Mua cá sanma( nhập khẩu từ Nhật mà có 50k/ kg). Nhà mình mua 4 con có 34k được món cá ngon lành kiểu Nhật xịn! 😊 Thế mới hiểu sao ng Nhật thích ăn cá mà sống lại lâu nữa! 😜😜😜! Các bạn có thể tự làm xốt Teriyaki với các nguyên liệu đơn giản mà vẫn ngon như thường! Cá sanma này ăn giống cá dầu, cá nục của mình nhưng có vị thơm hơn.


Cá lườn kho riềng
Hỏi mãi cô bán hàng để xác định đây là cá cơm hay cá gì ? Vì cá cơm thì màu và mình cá khg giống loại này, may quá có một bác đứng bên bảo " cô mua mà ăn chứ cá này ngon hơn cá cơm mà chỉ mùa lũ này chua mùa khô khg có đâu. Tôi biết vì tôi dân miền tây mà" bác còn bảo cá này ăn lành lắm. Vậy nên tranh thủ chộp ngay 1 túi mà thực ra chỉ còn 1 túi.😫


Chả Cá Viên Trứng Cút Sốt Dầu Hào
Trứng là món ăn khoái khẩu của cả nhà. Làm món này...bén cơm nên bị thiếu...cơm nè☺️#Bepvang


UNAGI DONBURI (Cơm lươn nướng)
Lục cơm nguội ^_^ . Do nấu món này lâu rồi nên lúc đó không nghĩ đến việc chụp hình từng công đoạn khi nấu nên không có ảnh chi tiết nhé mọi người.


Cơm trộn Hàn Quốc
Mình rất thích những món ăn làm nhanh mà lại rất ngon miệng. Và đây là kết quả của món cơm trộn Hàn Quốc cho những ngày lười hehe


Cánh gà sốt teriyaki
Dù ai nói ngả nói nghiêng lòng ta vẫn vững đúng không cả nhà. Lại là mình và những món mình yêu thích và tự chế đây. Thú thiệt chứ dzăn chương không được tốt lắm nên vào xem luôn đi đọc phần giới thiệu làm gì ha. Nếu vẫn còn đọc chứng tỏ là cậu thích tớ rồi. 😎😎#justinn


Đậu phụ nhồi thịt sốt cà chua
Đây là món ăn yêu thích của nhà mình! Món này đơn giản mà lại dễ làm, rất ngon & tốn cơm nhé ! ☺️#bepvang


Cá hồi kho tương 🍣
Món này hơi béo hơi ngọt ngọt và chỉ xíu mặn thôi nha😂😂😂


Cơm Omurice Cá Hồi
Món cơm kiểu Nhật này nấu nhanh, dễ nấu và rất ngon.


Cá tuyết và cá chẻm sốt teriyaki
Thấy 2 món cá này ở nhà hàng bán khá mắc, nên muốn mua thử về nấu nhân dịp ba mẹ sang chơi nhà. Công nhận vị cá ngon và ngọt ghê. Cá tuyết thì béo hơn, cá chẻm thì dai hơn. Cá tuyết mắc chừng gấp 4-5 lần cá chẻm. Mình chọn cách sốt teriyaki vì nhà đều thích vị này.#ebepvang


Nui xào rau củ với trứng 🍲
Món này cực dễ ăn mà đưa đẩy mồm miệng, mình hay làm món này vào buổi sáng. Nhanh mà ngonnn, đủ chất 🤣


Cua ớt Singapore - Chilli crab
Lần nào tới Singapore, mình cũng bị mê mệt các món ăn ở đảo quốc xinh đẹp này và cua ớt là một trong những món ăn mình yêu thích nhất. Mình cũng chỉ liều mình làm theo những gì mình nhớ về món cua ớt đã được thưởng thức nhưng kết quả thật bất ngờ. Thực sự giống y hệt nhà hàng mình vẫn ăn ở Singapore. Điều đặc biệt là cách làm rất nhanh và đơn giản nữa, các bạn cùng vào bếp thử xem sao nhé :x


Cá Basa Fillet Sốt Teriyaki
CÁ SỐT TERIYAKI, thêm 1 món nữa góp vào bộ sưu tập.NGUYÊN LIỆU:1 miếng fillet cá thịt trắng (thịt nạc thôi, không mỡ)Tiêu bộtBột tẩm khô chiên giòn Aji QuickSốt teriyakiCách làm:- Cá rửa sạch, thấm khô, rắc tiêu đều.- Lăn miếng cá qua bột sao cho bám đều.- Chảo nóng, chiên 2 mặt vàng.- Nhấc chảo sang một bên bếp không nấu. Cho sốt vào, lắc đều. Đặt chảo trở lại bếp nấu, lật mặt cá. Sốt bám hết vào cá là được.


Cơm gà 🐣🐣🐣
Dạo này giao mùa khá oải nên lười làm cơm kiểu này ăn cũng ổn nha😋😋😋


Cá hồi nướng teriyaki
Bữa mua miếng cá hồi, mình bèn làm cá hồi nướng Teriyaki và chả giò cá hồi. Cá hồi nướng Teriyaki ăn thì vị khá giống cá kho bên mình, nhưng ngọt hơn 1 xíu.#bepvang #cá #hồi #salmon #teriyaki

Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/24790005
Bình luận