Donuts caseros

Ponemos toda la harina en un bol y la apartamos del medio abriendo un hueco para poder agregarle los ingredientes.

Primero ponemos la leche, el agua el azúcar y la levadura, lo mezclamos y le añadimos el huevo y lo mezclamos todo bien y vamos amasando hasta que no podemos más ponemos la mantequilla y ya amasamos con las manos hasta que nos quede la masa lisa y la dejamos reposar 1hora.

Destapamos después de 1hora ponemos un poquito de harina estiramos la masa con un rodillo y vamos haciendo las formas de los Donuts y los ponemos encima de papel de hora cuando ya los tenemos todos los dejamos reposar durante 15minutos y ponemos aceite de girasol en una sartén para freírlos de aceite bastante cantidad para que se haga bien, cuando los tenemos todos hacemos el azúcar glass.

Para hacer el azúcar glass tenemos que poner todo el azúcar en un bol e ir poniendo poco a poco agua hasta que veamos que quede líquido la mezcla, ponemos por la parte del Donuts de arriba azúcar y listo.