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Ingredientes

30-40 raciones
  1. 400 gharina
  2. 1 sobrelevadura seca
  3. 1/4 cucharaditasal
  4. 1 tazaleche caliente
  5. 2yemas de huevo
  6. 30 gmantequilla derretida
  7. 1 cucharaditaesencia de vainilla (opcional)

Paso a paso

  1. 1

    En un bol poner la harina, azúcar, sal y mezclar bien

  2. 2

    En otro bol poner la leche caliente y la levadura, mezclar y dejar actuar 10 minutos. Añadir las yemas y la mantequilla

  3. 3

    Añadir la mezcla de leche a la harina y mezclar con las manos hasta obtener una masa. Cubrir con una toalla y dejar reposar 40-60 minutos hasta que doble el volumen.

  4. 4

    Dividir la masa en dos partes iguales y estirar con el rodillo hasta que tenga el espesor 1-2 cm y hacer círculos de un tamaño medio, utilizando un vaso.

  5. 5

    Dejar roposar 20-30 min hasta que doble el volumen.

  6. 6

    Vierta aceite en una cacerola con un fondo grueso. Freír 2-3 donas a la vez porque van a duplicar su volumen.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Gabriela Kateva
Gabriela Kateva @cook_14022638

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