作り方
- 1
なすはヘタの部分を切り、洗ってラップにくるみ、レンジ600W2分40秒。冷ましておく
- 2
トマトはざく切りにしておく
- 3
なすが冷めたら、手で縦にちぎり、長い場合は横に半分に切る。
- 4
なすとトマトを深さのある器に入れ、★をかける。
- 5
【アレンジ】素麺にかけても美味しいです！
コツ・ポイント
辛いのが好きな方は豆板醤を混ぜても美味しいと思います！
トマトは冷凍しておくと切りやすく、全体が冷えてよりおいしくなります。
※切る時にレンジ500Wで10秒すると切りやすいです
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