作り置きにもぴったり♡酢豚or酢鶏
みゆりん🍒可憐な暮らし @karennakurashi
中華料理屋さんで美味しくて感動した酢豚を目指して作りました☺️作り置きやお弁当にもぴったりです❤️
豚肉を鶏胸肉にして、酢鶏でもとっても美味しいです！
作り置きにもぴったり♡酢豚or酢鶏
中華料理屋さんで美味しくて感動した酢豚を目指して作りました☺️作り置きやお弁当にもぴったりです❤️
豚肉を鶏胸肉にして、酢鶏でもとっても美味しいです！
作り方
- 1
肉はお好みで脂身を取り除き、1口大に切って☆を揉みこむ。そこに片栗粉を加え、混ぜて衣を全体に行き渡らせる。
-
- 2
野菜はすべて1口大に切る。
-
- 3
豚肉の衣をぎゅっと握ってしっかり付けたら170℃の油で揚げる。きつね色になったら取り出す。その後野菜を素揚げする。
-
- 4
フライパンに★を全て入れひと煮立ちさせたら、火を止めて水溶き片栗粉を加え、混ぜる。
-
- 5
とろみが付いたら再び中火にかけ、揚げた豚肉と野菜を入れて混ぜ合わせたらできあがり✨️
-
コツ・ポイント
野菜はお好みのものを使ってください♪
衣の片栗粉は足りなければ追加してくださいね😊
料理、パン、お菓子作り大好きな26歳👱🏻♀️フォロー、つくれぽとっても嬉しいです🥰ありがとうございます！Instagramもやってます🍒@karennakurashiときどきレシピ見直します✍🏻
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