作り方
- 1
キャベツはざく切り、ベーコンは1cm角、餅は2cm角に切る。
- 2
生地の材料をダマができないようによく混ぜる。
- 3
生地にキャベツ、ベーコン、餅を加えてよく混ぜる。
- 4
フライパンにサラダ油を引いて全体に広げ、中火で熱する。
- 5
具を生地から取り出してしんなりするまで炒める。
- 6
中心にスペースができるよう、具を土手のように端に寄せる。
- 7
空いたスペースに生地を流し入れて沸くまで待つ。
- 8
沸いたら時折混ぜながら焼く。
- 9
火が通ったらピザ用チーズを散らして溶けるまで待って完成。
コツ・ポイント
多分くっつかないフライパンが良い。
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