แกงมัสมั่นหมูเม็ดมะม่วงหิมพานต์
Bear in the Kitchen @cook_2330966
เป็นแกงมัสมั่นที่ประยุกต์มาใส่เม็ดมะม่วงหิมพานต์แทนถั่วลิสง ทำให้ได้ความมัน และประโยชน์มากกว่าเดิม
แกงมัสมั่นหมูเม็ดมะม่วงหิมพานต์
เป็นแกงมัสมั่นที่ประยุกต์มาใส่เม็ดมะม่วงหิมพานต์แทนถั่วลิสง ทำให้ได้ความมัน และประโยชน์มากกว่าเดิม
วิธีทำ
- 1
เตรียมหั่นหมูเป็นเต๋าขนาดใหญ่
- 2
หมักหมูด้วยหอมใหญ่สับ ทิ้งไว้ 15 นาที
- 3
หั่นมันฝรั่งเป็นชิ้นใหญ่
- 4
ใส่พริกแกงมัสมั่นลงไปคลุกกับหมูที่หมักไว้
- 5
เอาหม้อตั้งไฟปานกลาง ใส่น้ำมัน แล้วนำหมูที่หมักไว้ลงไปผัด
- 6
พอหมูเริ่มเปลี่ยนสี ค่อยๆใส่กะทิลงไปคนให้เข้ากัน ขูดก้นหม้ออย่าให้ติด
- 7
เติมน้ำเปล่าเพื่อปรับความข้น พอเดือดใส่มันฝรั่ง และเม็ดมะม่วงฯ แล้วปรุงรส เปรี้ยว หวาน เค็ม เคี่ยวต่อไปอีก 30 นาที เป็นอันเสร็จ
- 8
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
-
แกงมัสมั่นเนื้อ แกงมัสมั่นเนื้อ
เพิ่งเคยทำแกงมัสมั่นครั้งแรกเลยค่ะ หาข้อมูลจากหลายๆ แหล่ง แล้วปรับแต่งมาเป็นรสชาติที่ตัวเองคิดว่าชอบค่ะ อาจจะใช้เวลาทำค่อนข้างมากหน่อย แต่รสชาติอร่อยคุ้มกับเวลาที่ลงมือทำค่ะ เพื่อนๆ ลองทำตามดูได้นะคะ #ทำกินอินเทรนด์ #เลือกทำกินเอง
-
✿ แกงมัสมั่นไก่ ✿ ✿ แกงมัสมั่นไก่ ✿
｡◕‿◕｡ห้องครัว Nook Sasi｡◕‿◕｡ เดินเจอน้ำพริกแกงมัสมั่น วันนี้เลยทำแกงมัสมั่นทานค่ะ แต่ไม่ชอบกินถั่วเลยไม่ใส่ค่ะ ^^ หาซื้อลูกกระวานก็ดันไม่มีอีก --"
-
แกงมัสมั่นเนื้อ แกงมัสมั่นเนื้อ
เมนูแกงมัสมั่น เป็นแกงไทยโบราณรสชาติ กลมกล่อม น้ำกะทิเข็มข้นเครื่องแกงมีกลิ่นหอมเครื่องเทศ เป็นเอกลักษณ์ รสชาติ หวาน มัน ถูกปากทุกคนที่ได้ทานค่ะ #เมนูกู้โลก64🌏
-
"แกงมัสมั่นไก่" 🐔🥣Chicken Massaman Curry "แกงมัสมั่นไก่" 🐔🥣Chicken Massaman Curry
#100วันบันดาลใจ 8มัสมั่นแกงแก้วตา...หอมยี่หร่ารสร้อนแรง...ชายใดได้กลืนแกง...แรงอยากให้ใฝ่ฝันหา...😅กาพย์เห่ก็มา😋ครั้งแรกกับแกงมัสมั่นในแบบง่ายๆค่ะ😉
-
แกงมัสมั่นสองพี่น้อง🐷🐔 แกงมัสมั่นสองพี่น้อง🐷🐔
แกงมัสมั่นใส่ทั้งมันฝรั่ง สะโพกไก่ น่องไก่ และเนื้อสันนอกหมู เนื่องจากที่บ้านแต่ละคนชอบทานต่างกันไป เลยใส่ทุกอย่างที่ชอบจะได้กินกันอร่อยทุกคนไปเลยยยย🤤😆👍🏻#เมนูประจำบ้าน
-
แกงมัสมั่น Plant based แกงมัสมั่น Plant based
#100วันบันดาลใจ 8 #กินได้สนุกด้วย64 มัสมั่นแกงแก้วตา หอมยี่หร่ารสร้อนแรง ชายใดได้กลืนแกง แรงอยากให้ใฝ่ฝันหาลงมือทำแกงมัสมั่นทั้งที ต้องทำให้ติดใจไปเลย
-
แกงมัสมั่นไก่ แกงมัสมั่นไก่
ลองทำแกงมัสมั่นแบบใช้พริกแกงสำเร็จรูปดูครับ ทำไม่ยากนัก เพราะวัตถุดิบไม่เยอะ แต่ต้องดูเรื่องทำให้ไก่ ถั่ว มันฝรั่ง หัวหอม ให้สุกพอดี และปรุงรสชาติให้พอดีหน่อย เคยทำแบบตำพริกแกงเอง พริกแกงใช้วัตถุดิบเยอะมากครับ มาใช้พริกแกงสำเร็จก็อร่อยได้เหมือนกัน แต่ต้องหายี่ห้อที่ถูกปากหน่อย
-
แกงมัสมั่นไก่ แกงมัสมั่นไก่
เพราะแกงมัสมั่นจากประเทศไทยถูกจัดให้อร่อยที่สุดในโลกเป็นอันดับที่ 1 โดย CNN เป็นแกงน้ำขลุกขลิกที่รวมความหอมอร่อยไว้ในถ้วยเดียวค่ะ
-
แกงมัสมั่นไก่ แกงมัสมั่นไก่
แกงไทยใส่กะทิหอมกลิ่นเครื่องแกงที่เป็นเอกลักษณ์ หวาน มัน หอม เป็นที่ถูกใจของคนไทยและชาวต่างชาติ#5000มื้อให้น้อง#อร่อยอ่อยเหยื่อ
-
แกงมัสมั่นไก่มันม่วงมันเทศ แกงมัสมั่นไก่มันม่วงมันเทศ
เมนูแกงมัสมั่นไก่มันม่างมันเทศ เป็นแกงไทยโบราณรสชาติ กลมกล่อม น้ำกะทิเข็มข้นเครื่องแกงมีกลิ่นหอมเครื่องเทศ เป็นเอกลักษณ์ รสชาติ หวาน มัน ถูกปากทุกคนที่ได้ทานค่ะ -
แกงมัสมั่นน่องไก่มันเทศ แกงมัสมั่นน่องไก่มันเทศ
เมนูแกงมัสมั่นน่องไก่มันเทศ เป็นแกงไทยโบราณรสชาติ กลมกล่อม น้ำกะทิเข็มข้น เครื่องแกงมีกลิ่นหอมเครื่องเทศ เป็นเอกลักษณ์ รสชาติ หวาน มัน ถูกปากทุกคนที่ได้ทานค่ะ
สูตรนี้ยังมีอยู่ใน Cookpad สหรัฐ: 
Massaman Curry with Pork and Cashews
Massaman Curry with Pork and Cashews สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/256157
ความคิดเห็น