Rollitos de pasta brick con verduras al wok

Martíviri
Martíviri @kusDa
La Granada, Cataluña, España

Fácil y resultón

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Paso a paso

  1. 1

    Cortar las verduras en juliana y ponerlas en una sartén grande a falta de wok. Lo suyo es sólo aliñarlas con aceite de oliva a fuego fuerte. Se van haciendo con su propia humedad pero lo bueno es que no queden pochadas sino al dente. Cuando casi estén échale un chorro de soja líquida y vete removiendo hasta que se haya evaporado.... nada 2 min.

  2. 2

    Corta el rollo de pasta a cuadrados y con un pincel píntalas con aceite de oliva por una sola cara, la que uses de exterior. Dale la vuelta pon el relleno y dóblala

  3. 3

    Hornea durante 5 min con el grill o dale la vuelta otros 5 min. la pasta se tostará y quedara crujiente.

  4. 4

    Acompañada de soja líquida está muy rico! Como si fuera un rollito de primavera, para mí la mejor soja es esta... si no es buena te puede fastidiar el plato.

  5. 5

    Verdura al punto

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Martíviri
Martíviri @kusDa
La Granada, Cataluña, España
Recetas con ingredientes sencillos. Aficionada a La Cocina para grupo, me gusta compartir y me encanta que los demás lo hagan.Estos son nuestrosSecretos a voces !
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