Solomillo de pavo en salsa de pimientos rojos
Ismael Serrano @cook_7445142
Me encanta la salsa de pimientos y el solomillo de pavo la acompaña ideal
Solomillo de pavo en salsa de pimientos rojos
Me encanta la salsa de pimientos y el solomillo de pavo la acompaña ideal
Paso a paso
- 1
Elaborar la salsa: cortar el pimiento y la cebolla en daditos muy pequeños y dorarlos hasta que estén blanditos.
- 2
En mitad de dorado de la cebolla y el pimiento agregar el tomate cortado en trozos pequeños, el azúcar, la harina y la pizca de sal seguir durando todos los ingredientes.
- 3
Cuando todos estés blanditos y bien ligados terminar el dorado y pasarlo por licuadora añadiendo leche hasta que quede una crema espesa pero ligera y reservar.
- 4
Cortar en filetes el solomillo de pavo. Pasarlo por plancha al gusto.
- 5
Emplatar los filetes de pavo con la salsa por encima.
- 6
Se pueden acompañar con papas fritas o cocidas al gusto.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ismael Serrano le encantará ver cómo quedó.
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